Almerita Contessa Franca Spumante Extra Brut Millesimato Tenuta Regaleali DOC 2014 di Tasca D'Almerita, Elegante Cuvée Brut, nato nel ’90 come spumante per gli amici del Conte Giuseppe, la produzione è cresciuta di pari passo con il numero dei suoi estimatori. Una lenta e lunga permanenza sui lieviti, cercando di non perdere i sentori tipici dello Chardonnay della Tenuta Regaleali. Contessa Franca è dedicato a una moglie, madre e nonna che ha avuto un ruolo fondamentale nella storia di Regaleali.

Almerita Rosè Spumante Extra Brut Rosato Millesimato Tenuta Regaleali DOC 2015 di Tasca D'Almerita, espressione extra brut del Pinot Nero a Regaleali. Un millesimato con rifermentazione in bottiglia, per 36 mesi sui lieviti. Colore rosa antico, perlage fine e continuo con sentori tipici del vitigno, elegante frutta rossa...

Almerita Rosè Spumante Extra Brut Rosato Millesimato Tenuta Regaleali DOC 2015 di Tasca D'Almerita - MAGNUM in Cassetta Legno, espressione extra brut del Pinot Nero a Regaleali. Un millesimato con rifermentazione in bottiglia, per 36 mesi sui lieviti. Colore rosa antico, perlage fine e continuo con sentori tipici del vitigno, elegante frutta rossa...

ASOLO PROSECCO Bele Casel SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT -Schietto, elegante nella linearita`, asciutto, di grande beva; viva acidita` che trova compensazione nel frutto dagli accenti tropicali e nelle note di miele di agrumi. La purezza.

Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Dosaggio Zero Rive di Ogliano Prosecco Superiore Millesimato 2019, 100% Glera
Ha un colore giallo verdolino cristallino con una spuma persistente. Al naso note fruttate di mela, pera e bergamotto, accenni floreali e di erbe aromatiche. All'assaggio risalta la grande freschezza, con una buona corrispondenza gusto-olfattiva. Molto persistente.

Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Dosaggio Zero Rive di Soligo
Prosecco Superiore Millesimato 2020, 98% Glera, 1% Verdisio, 1% Perera
La scelta di questo prosecco è nata dalla sua caratteristica per me più importante che è il grandissimo equilibrio! Ho notato da subito una differenza fondamentale rispetto ad altri assaggi fatti: il perlage molto più fine e la sensazione di acidità molto piacevole. La paura che avevo era di provare l’ennesimo prosecco con finale abboccato. Invece no. A volte può sembrare atipico poiché nel prosecco spesso si cerca quella sensazione morbida, ma una volta abituati a bere un prodotto come questo difficilmente si torna indietro.

Cuvée Annamaria Clementi Franciacorta Rosé Extra Brut Millesimato DOCG 2007 di Ca' del Bosco, La perfezione si unisce alla delicatezza delle sfumature equilibrate in un Franciacorta rosé, da sole uve di pinot nero, frutto dell'arte del saper riconoscere quel momento effimero in cui separare il mosto dalle uve in macerazione..

Franciacorta Cuvée Prestige Extra Brut Bianco DOCG MAGNUM di Ca' del Bosco Edizione 44. La Nuova Opera del Cà del Bosco! Cuvée Prestige, sublime trasparenza. Il fascino e il prestigio della confezione lo rendono un formato ideale per dare un tocco di classe..

Franciacorta Spumante Vintage Collection Extra Brut 2018 di Ca' del Bosco Astucciato Fardo, e` il risultato di una sapiente unione di 25 vini base di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che conferiscono al prodotto finito un particolare profilo, ricco e complesso. La maggior percentuale di Pinot Nero gli conferisce potenza e nobilta`, ulteriormente rafforzate da un lungo affinamento in bottiglia. Il de´gorgement avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti, rendendo i nostri Franciacorta piu` puri, piu` gradevoli e piu` longevi. Infine, ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilita`.

Bele Casel Colli Trevigiani IGT Colfo´ndo Agricolo-Pane e soppressa, cicchetti veneziani, a tutto pasto. Colore da “sur lie”, olfatto da “Bie`re Blanche”, note agrumate tipiche, ha un sorso sostanzioso e sapido. Se non bevi il fondo e` un godimento a meta`!

Cuvée Extra Brut Metodo Classico 2017/2018 di Pojer e Sandri, vino di colore giallo paglierino carico, perlage molto fine con corona persistente, dal profumo maturo, ricorda chiaramente i caratteri dello..

Cuveè Tradizione Caluso Spumante Extra Brut Millesimato DOCG 2015 di Orsolani - E’ uno Spumante Metodo Classico bianco secco di elevata qualità in quanto lavorato ancora tutto in modo artigianale da mani esperte e si riconosce per la sua forte caratterizzazione di blancdeblanc di Erbaluce di Caluso che lo rende assolutamente originale...In Vendita: Dopo 42 mesi dalla data della vendemmia.

Cuveè Tradizione Caluso Spumante Extra Brut Millesimato DOCG 2017 di Orsolani - E’ uno Spumante Metodo Classico bianco secco di elevata qualità in quanto lavorato ancora tutto in modo artigianale da mani esperte e si riconosce per la sua forte caratterizzazione di blancdeblanc di Erbaluce di Caluso che lo rende assolutamente originale...In Vendita: Dopo 42 mesi dalla data della vendemmia.

Extrème Spumante Metodo Classico ExtraBrut Morgex DOC di Cave du Vin Blanc de Morgex et de la Salle 2018 - Vini Estremi, siamo nell’ultimo tratto della Valle d’Aosta che si apre nella stupenda e maestosa Valdigne, dove la vite non abbandona l’uomo e si innalza ad altezze proibitive fino a raggiungere i 1200m/slm. Il fenomeno è veramente eccezionale, ci troviamo di fronte ai vigneti più alti d’Europa...

Ferrari Perlè Nero Riserva Spumante Trento DOC Millesimato 2013 di Ferrari MAGNUM in Cassa Legno, La sfida del Pinot Nero in purezza per un Blanc de Noirs millesimato straordinariamente diverso e orgogliosamente unico...

Ferrari Perlè Nero Riserva Spumante Trento DOC Millesimato 2015 di Ferrari in Astuccio, La sfida del Pinot Nero in purezza per un Blanc de Noirs millesimato straordinariamente diverso e orgogliosamente unico...

Franciacorta Spumante Extra Brut Millesimato DOCG 2011 di Ricci Curbastro - Millesimato (100% vini dell'annata dichiarata in etichetta) nelle migliori annate, compie una maturazione in bottiglia di almeno 48 mesi. Simile al Franciacorta Brut, il suo gusto particolarmente secco viene preferito dagli intenditori piu' esigenti...

Giulio Ferrari Rosé Extra Brut Riserva del Fondatore Spumante Trento DOC Millesimato 2007 - in Astuccio sboccatura 2019 di Ferrari.
Dall’osservazione per l’eccellenza di Casa Ferrari, un esclusivo Trento doc che esprime la vibrante intensita` del Pinot Nero di montagna.

Giulio Ferrari Rosé Extra Brut Riserva del Fondatore Spumante Trento DOC Millesimato 2009 - in Astuccio sboccatura 2022 di Ferrari.
Dall’osservazione per l’eccellenza di Casa Ferrari, un esclusivo Trento doc che esprime la vibrante intensita` del Pinot Nero di montagna.

Valle d'Aosta DOP Metodo Classico Glacier Extra Brut 2014 - Cave de Morgex et de La Salle

Color giallo paglierino brillante, con orlo verdolino e perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta (mela e nespola), di mandorla, di noce fresca e di resina. In bocca, si slancia con energia e grande freschezza, avvolgendo il palato con note di cedro e pietra focaia su una importante trama minerale. Chiude lungo su un finale rotondo di fichi e polvere di caffé.

Incontro di Giorgi Extra Brut Cuveé di Pinot Nero Oltrepo Pavese IGT di Giorgi, uno spumante di grande carattere e personalità, con profumi spiccati e sapore pieno ed aggraziato...

Nebolé Spumante Metodo Classico Extra Brut di uve Nebbiolo 2011 di Travaglini - Dosaggio Zero

PinòNero Natura Franciacorta Contadi Castaldi Spumante Extra Brut Millesimato DOCG 2009 - Pinot Nero 100%  - 60 MESI SUI LIEVITI. Questo Franciacorta è di un colore giallo paglierino con riflessi leggermente aranciati. Il perlage è fine e persistente; il bouquet è molto ampio: agrumi, pompelmo rosa, fragolina di bosco, fiori bianchi, tiglio, miele d'acacia e origano verde. Al palato è un vino croccante, sapido, fresco con note di frutti selvatici del bosco agrumati. Questi elementi concorrono a generare energia, profondità ed a proiettarlo nel futuro.

Trilogia Teatro Alla Scala Edizione Limitata: Lohengrin, La Traviata, Fidelio - Riserva Vittorio Moretti Franciacorta Millesimato Extra Brut DOCG 2004 di Bellavista Confezione regalo di 3 bottiglie - Lohengrin: degorgement 2012 - 750 ml; La Traviata: degorgement 2013 - 750ml; Fidelio: degorgement 2014 - 750ml

Riserva Vittorio Moretti Franciacorta Millesimato Extra Brut DOCG 2008 di Bellavista - Raccolta Creatori Luigi Veronelli. Questa cuvée è la miglior prova dello spirito di perfezione che anima la Casa Bellavista. È disponibile mediamente dopo 7 anni dalla vendemmia...

Riserva Vittorio Moretti Franciacorta Millesimato Extra Brut DOCG 2009 di Bellavista in Astuccio - Questa cuvée è la miglior prova dello spirito di perfezione che anima la Casa Bellavista. È disponibile mediamente dopo 7 anni dalla vendemmia...