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SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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Ideale come IDEA REGALO!
- Giulio Ferrari Rosé Extra Brut Riserva del Fondatore Spumante Trento DOC Millesimato 2009 sboccatura 2022 di Ferrari - in Astuccio Regalo - Dall’osservazione per l’eccellenza di Casa Ferrari, un esclusivo Trento doc che esprime la vibrante intensita` del Pinot Nero di montagna.
Accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale.
Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo.
Delicati sentori di confettura di rosa canina e agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere.
Colpisce per la vibrante intensita` sostenuta da una spinta di fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo.
Zona di produzione:
Vigneti di proprieta` della Famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento.
Uvaggio:
Accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale.
Maturazione:
Almeno 10 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Dati Analitici:
12,5% vol.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo.
Profumo: Delicati sentori di confettura di rosa canina e agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere.
Sapore: Colpisce per la vibrante intensita` sostenuta da una spinta di fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo.