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Vini - Produttori Vini - Scheda Produttore

Valle dell'Acate

Valle dell'Acate

Regione: Sicilia;
Anno di Fondazione: 1981;
Proprietà: famiglie Jacono e Ferreri;
Enologo: Giuseppe Romano, Antonio Di Marco;
Totale bottiglie prodotte: 320.000;
Ettari totali di proprietà: 100;

''L'azienda vitivinicola VALLE DELL'ACATE è stata fondata da mio padre nel 1981, nella nostra tenuta di Bidini ad Acate, da secoli della nostra famiglia, dove già venivano sperimentate e selezionate le uve rosse autoctone Frappato e Nero d'Avola che vinificavamo per il mercato francese. Il suo intento era quello di riunire i produttori della valle d'Acate, che vantavano una lunga tradizione vitivinicola, per produrre vini autoctoni, espressione del nostro territorio, uno dei più antichi e vocati in Sicilia per la produzione del vino.

Nel 1990 decidemmo di dare una svolta più personale a quest'azienda, dove nel frattempo tutta la famiglia era impegnata, mantenendo fermo l'intento iniziale di valorizzare il nostro territorio ed i vitigni che gli appartengono, ma con un obiettivo ancora più preciso: vini solo di qualità, autoctoni ma al tempo stesso moderni, che tutto il mondo potesse conoscere ed apprezzare.

Nel 2001 dei circa 100 ettari di proprietà, ne sono stati riconvertiti a spalliera, a cordone speronato, circa 30 ettari. Ed è solo da questi 30 ettari che selezioniamo i vini VALLE DELL'ACATE per un totale, oggi, di circa 200.000 bottiglie.
Nel 2003 circa 50 ettari producono circa 350.000 bottiglie. Entro il 2006 tutta l'azienda viticola sarà stata reimpiantata vinificando solo le uve dei vigneti di rigorosa qualità.
Le nostre uve sono per il 90% rosse, in accordo con la vocazione del nostro territorio, e in piccola parte a bacca bianca.''

Il processo di rinnovamento generale dell'azienda e dei vini intrapreso da Gaetana, sesta generazione enoica della famiglia, ha avuto per risultato quel perfetto equilibrio tra innovazione e tradizione che è ormai una costante di Valle dell 'Acate.

Vini del Produttore "Valle dell'Acate"

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Stai visualizzando 10 prodotti

Bidis Valle dell'Acate Sicilia Bianco IGT 2011 75 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Bianchi - IGT - SICILIA - Bianco - Codice prodotto: VB023601088

Bidis Valle dell'Acate Sicilia Bianco IGT 2011

Il Bidis Sicilia Bianco IGT 2011 di Valle dell'Acate rappresenta la prima interazione tra autoctono e alloctono. E' un vino pieno, corposo e solare dove comunque lo chardonnay..

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€ 13,34 - 15%

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Q.tà max 6


Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2009 di Valle dell'Acate 75 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Rossi - DOCG - CERASUOLO DI VITTORIA - Cerasuolo di Vittoria - Classico - Codice prodotto: VR023601089

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2009 di Valle dell'Acate

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2009 di Valle dell'Acate al quale l'Azienda Valle dell'Acate da un valore particolare anche perché rappresenta il territorio, è costituito dal più noto nero d'Avola e dal Frappato..

1 pz.

€ 10,73

da 18 pz.

€ 9,62



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Frappato di Vittoria DOC 2009 di Valle dell'Acate 75 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Rossi - DOC - VITTORIA - Frappato - Codice prodotto: VR023601091

Frappato di Vittoria DOC 2009 di Valle dell'Acate

Il Frappato di Vittoria DOC 2009 di Valle dell'Acate, da uve frappato in purezza, noto anche come Frappato di Vittoria, è un vino dalle caratteristiche particolari..

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€ 7,25 - 20%

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€ 6,50 - 20%

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Q.tà max 11


Il Moro Nero d'Avola Sicilia IGT 2010 di Valle dell'Acate 75 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Rossi - IGT - SICILIA - Nero D'Avola - Codice prodotto: VR023601090

Il Moro Nero d'Avola Sicilia IGT 2010 di Valle dell'Acate

Il Moro Nero d'Avola Sicilia IGT 2010 di Valle dell'Acate, la sfida dell'ultimo arrivato nell'azienda Valle dell'Acate - ultimo nato: ''IL MORO'' di nero d'Avola in purezza.

da 3 pz.

€ 11,10

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Il Moro Nero d'Avola Valle dell'Acate Sicilia IGT 2014 - MAGNUM in Cassetta Legno 150 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Rossi - IGT - SICILIA - Nero D'Avola - Codice prodotto: VR023601838

Il Moro Nero d'Avola Valle dell'Acate Sicilia IGT 2014 - MAGNUM in Cassetta Legno

Il Moro Nero d'Avola Sicilia IGT 2014 di Valle dell'Acate - MAGNUM in Cassetta Legno, E' un vino potente, equilibrato.. Così veniva chiamato un vino che in passato si produceva nella tenuta di Bidini. Il suo nome aveva origine dal colore molto scuro ed intenso...

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Insolia Vittoria DOC 2012 di Valle dell'Acate 75 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Bianchi - DOC - VITTORIA - Inzolia - Codice prodotto: VB023601117

Insolia Vittoria DOC 2012 di Valle dell'Acate

Insolia Vittoria DOC 2012 di Valle dell'Acate, un vino bianco prodotto dal omonimo vitigno autoctono INZOLIA, caratterizzato da una buona acidità e freschezza...

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Rusciano Syrah Sicilia Rosso IGT 2010 di Valle dell'Acate 75 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Rossi - IGT - SICILIA - Syrah - Codice prodotto: VR023601837

Rusciano Syrah Sicilia Rosso IGT 2010 di Valle dell'Acate

Rusciano Syrah Sicilia Rosso IGT 2010 di Valle dell'Acate.
Rosso intenso, con un profumo ampio e complesso, piccoli frutti rossi e neri maturi, spezie, cioccolato. Al gusto è concentrato, ricco, molto caldo e vellutato, persistente...

da 3 pz.

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Tanè Sicilia Rosso IGT 2004 di Valle dell'Acate 75 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Rossi - IGT - SICILIA - Rosso - Codice prodotto: VR023602804

Tanè Sicilia Rosso IGT 2004 di Valle dell'Acate

Tanè Sicilia Rosso IGT 2004 di Valle dell'Acate, prodotto esclusivamente solo nelle migliori annate, Racchiude in sé la filosofia dell'azienda, la ricerca della qualità ed il valore della tradizione e del territorio...

1 pz.

€ 23,10

da 3 pz.

€ 21,45



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Tanè Sicilia Rosso IGT 2005 di Valle dell'Acate 75 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Rossi - IGT - SICILIA - Rosso - Codice prodotto: VR023601609

Tanè Sicilia Rosso IGT 2005 di Valle dell'Acate

Tanè Sicilia Rosso IGT 2005 di Valle dell'Acate, prodotto esclusivamente solo nelle migliori annate, Racchiude in sé la filosofia dell'azienda, la ricerca della qualità ed il valore della tradizione e del territorio...

1 pz.

€ 23,10

 


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Q.tà max 2


Zagra Sicilia Grillo DOC 2012 di Valle dell'Acate 75 cl. - a pz

Valle dell'Acate

Bianchi - DOC - SICILIA - Grillo - Codice prodotto: VB023601926

Zagra Sicilia Grillo DOC 2012 di Valle dell'Acate

Zagra Sicilia Grillo DOC 2012 di Valle dell'Acate, asciutto e fresco, con una buona acidità in equilibrio con profumi di frutta...

1 pz.

€ 7,98 - 15%

€ 6,78

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€ 7,43 - 15%

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