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Regione: Veneto;
Anno di Fondazione: 1946;
Proprietà: Fausto e Massimo Maculan;
Enologo: Fausto Maculan e Massimo Dal Lago;
Totale bottiglie prodotte: 600.000;
Ettari totali di proprietà: 11+29 in affitto;
Si corre rischio di non riuscire a dire tutto dei vini di questa azienda, ormai un punto di riferimento nazionale. La famiglia Maculan da 3 generazioni vinifica e seleziona le migliori uve di Breganze, un incantevole paese di collina incastonato come un piccolo gioiello nelle Prealpi venete. La protezione naturale offerta dall'Altopiano di Asiago determina un clima estremamente mite, che favorisce la coltura della vite e dell'olivo. Non a caso già nel Cinquecento la nobiltà veneziana amava trascorrere le estati in questa zona, soggiornando nelle splendide ville appositamente progettate dal grande architetto Andrea Palladio. Opera come azienda agricola con 11 ettari di vigneto in proprietà nel comune di Breganze 24 ettari di vigneto in affitto nella zona DOC Breganze.
La cantina si trova nel centro storico di Breganze ed è il teatro del meraviglioso matrimonio fra l'antica tradizione e la più innovativa tecnica enologica. La tradizione ci ha insegnato a scegliere manualmente i grappoli destinati al prezioso Torcolato, a selezionare i cru, ad elevare i vini in barrique.
Dalla moderna tecnica enologica invece abbiamo imparato a vendemmiare solamente in casse, a pressare direttamente l'uva intera, a controllare accuratamente la fermentazione con l'ausilio dei più avanzati programmi informatici. La fusione di tradizione e innovazione ci permette quindi di produrre grandi vini che ottengono giudizi entusiastici e punteggi elevatissimi dai giornalisti, dalle guide e si trovano nei migliori ristoranti e nelle più qualificate enoteche specializzate.
Dolci e Liquorosi - IGT - VENETO - Vespaiola - Passito - Codice prodotto: DL028901018
Acininobili Bianco Passito Veneto IGT 2012 di Maculan di 100% Vespaiola -L’abbinamento che suggeriamo è una scaloppa di fegato grasso d’oca, ma la perfezione è raggiunta in un bicchiere, davanti al caminetto in buona compagnia!
€ 38,92
€ 37,53
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 4
Bianchi - DOC - BREGANZE - Bianco - Codice prodotto: VB028902239
Bidibi Tai e Sauvignon Blanc Breganze di Breganze DOC 2021 di Maculan, vino di razza con persistenza aromatica gradevole e lunga. Al naso è intenso di frutta matura, sentori di lievito e crosta di pane...
€ 10,50
€ 9,10
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Rossi - IGT - BREGANZE - Rosso - Codice prodotto: VR028902244
Brentino Breganze Rosso IGT 2019 di Maculan - 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, rubino intenso con toni leggermenti granati, ampio ed erbaceo, sentori di legno e fieno maturo. Lunga persistenza dell'aroma in bocca....
€ 12,33
€ 11,05
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Rossi - IGT - VENETO - Merlot - Codice prodotto: VR028908521
Crosara Maculan Merlot IGT Veneto 2015, purpureo estremamente ricco e profondo, profumo ricco e intenso di piccoli frutti neri e frutta rossa molto matura, spezie, caffè e cioccolato..
€ 74,48
€ 69,16
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Dolci e Liquorosi - IGT - VENETO - Moscato - Codice prodotto: DL028901017
Dindarello Moscato Fior d'Arancio Veneto IGT 2008 di Maculan, straordinariamente intenso con sentori di uva moscata, miele e fiori. Giallo dorato, consistente, cristallino. Bagaglio olfattivo di grande fragranza: aromatico, floreale di agrumi, note fruttate di cedro, ananas, disposte su un ...
€ 15,00 - 15%
€ 12,75
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 3
Rossi - IGT - VENETO - Rosso - Codice prodotto: VR028908522
Fratta Maculan Rosso IGT Veneto 2016, Blend di Cabernet sauvignon e Merlot provenienti dai migliori vigneti a bassa produzione.
€ 49,59
€ 44,46
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Rossi - DOC - BREGANZE - Cabernet Sauvignon - Codice prodotto: VR028902240
Palazzotto Cabernet Sauvignon Breganze DOC 2009 di Maculan, intenso ed erbaceo, tipico della varietà, sentore di liquirizia. In bocca asciutto e corposo, austero e di inconfondibile razza...
€ 16,20 - 15%
€ 13,77
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 4
Bianchi - IGT - VENEZIA GIULIA - Bianco - Codice prodotto: VB028903975
Pino & Toi Bianco Venezia Giulia IGT 2014 di Maculan, il nome fa riferimento alle varietà da cui è composto: "Pino" (Pinot Bianco e Grigio) e "Toi"...
€ 6,90 - 15%
€ 5,87
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Dolci e Liquorosi - DOC - BREGANZE - Torcolato - Dolce Naturale - Codice prodotto: DL028901227
Torcolato Breganze DOC 2017 di Maculan è un grande vino da fine pasto e meditazione. Di un giallo brillante dorato con un profumo: bouquet intenso di miele...
€ 15,83 - 10%
€ 14,25
€ 14,24 - 10%
€ 12,82
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 10
Bianchi - DOC - BREGANZE - Vespaiola - Codice prodotto: VB028902238
Vespaiolo di Breganze DOC 2021 di Maculan - DOC Vespaiola: uva autoctona di Breganze, intenso con note floreali piuttosto spiccate, caratteristiche del vitigno...
€ 9,75
€ 8,45
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
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