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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
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21/10/2016 18:07:00
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21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
- Vespaiolo di Breganze DOC 2021 di Maculan - DOC Vespaiola: uva autoctona di Breganze
Si presenta di un colore giallo paglierino scarico con riflesi verdi. Al naso è netto, intenso con note floreali piuttosto spiccate, caratteristiche del vitigno
In bocca è secco e pieno di buona freschezza dovuta all'acidità, di buona persistenza aromatica.
Zona di produzione:
comprensorio zona DOC Breganze
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e piane ghiaiose
Uvaggio:
Vespaiola 100%
Epoca di vendemmia:
vendemmia scelta e pressatura soffice
Vinificazione:
in serbatoi di acciaio inox per 4 mesi con movimento delle fecce
Dati Analitici:
Tenore alcoli: 12%
Acidità: 7 gr/lt
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino scarico con riflesi verdi
Profumo: netto, intenso con note floreali piuttosto spiccate, caratteristiche del vitigno
Sapore: secco e pieno di buona freschezza dovuta all'acidità, di buona persistenza aromatica;
Abbinamenti:
MINESTRE, PRIMI PIATTI, PIATTI DI PESCE DELICATI,
BACCALÀ ALLA VICENTINA
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