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Regione: Sicilia ;
Anno di Fondazione: 2005;
Proprietà: Az. Agr. Marco Sferlazzo ;
Fa il vino: Marco Sferlazzo;
Totale bottiglie prodotte: 50000. ;
Ettari totali vitati di prorpietà: 14 ettari
Porta del Vento, è una vallata sulle colline del territorio di Camporeale in provincia di Palermo, a circa seicento metri di altitudine, nella zona dell’Alcamo doc e del Monreale doc. Circa diciotto ettari di cui quattordici impiantati a vigneto, terreni sabbiosi su una crosta di roccia arenaia. I vigneti sono allevati principalmente ad alberello e hanno quarantadue anni di età, esposti a nord seguendo le forti pendenze del terreno scosceso. Il luogo è particolarmente ventoso con forti escursioni termiche.
La coltivazione è biologica certificata e si usano preparati biodinamici. Il terreno viene coltivato senza alcun uso di prodotti di sintesi, cerchiamo di comprendere e mantenere l’equilibrio delle erbe spontanee, accrescendo la biodiversità. La resa è bassa , circa quaranta quintali per ettaro. La vendemmia viene fatta a mano, l’uva appena raccolta in cassette, giunge nella cantina dell’azienda, dove avviene la fermentazione. Lasciamo che la natura faccia il suo corso e che, armonia ed energia delle piante siano trasmesse dai grappoli al vino, esprimendo completamente il territorio a cui appartengono.
Bianchi - IGP - TERRE SICILIANE - Catarratto - Biodinamico - Codice prodotto: VB053006733
Catarratto Terre Siciliane IGP 2019 di Porta del Vento- è un vino bianco siciliano di media struttura affinato per 5 mesi in acciaio. Al naso regala sensazioni di frutta gialla matura, timo e anice. Al palato è fruttato fresco, equilibrato, con un buon corpo e buona persistenza.
€ 15,81
€ 14,72
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Rossi - IGP - TERRE SICILIANE - Nero D'Avola - Biodinamico - Codice prodotto: VR053006738
Ishac Nero D’Avola Terre Siciliane IGP 2016 di Porta del Vento- Un vino figlio di una maturazione di circa un anno in grandi botti di legno che porta ad un assaggio molto ricco, sempre ben equilibrato tra freschezza, acidità e polpa.
€ 16,39
€ 14,69
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Rossi - IGP - TERRE SICILIANE - Rosso - Biodinamico - Codice prodotto: VR053006736
Maque` Nero d'Avola e Perricone Terre Siciliane IGP 2017 di Porta del Vento- è frutto dei vitigni autoctoni siciliani Nero d'Avola e Perrione, coltivati fra i suoli sabbiosi di Camporeale, Palermo, a più di 600 metri d'altitudine.
€ 12,76
€ 11,44
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Catarratto - Spumante Brut - Codice prodotto: SP053006732
Mira Catarratto Spumante Metodo Classico di Porta del Vento-Vino spumante ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia di una base di Catarratto con aggiunta del primo mosto della vendemmia successiva.
€ 22,05
€ 19,11
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Rossi - IGP - TERRE SICILIANE - Perricone - Biodinamico - Codice prodotto: VR053006737
Perricone Terre Siciliane IGP 2016 di Porta del Vento - Perricone vitigno autoctono siciliano tra i più antichi, oggi molto raro, caratterizzato da grappoli compatti a forma conica, con acini a buccia spessa di colore blu.
€ 14,94
€ 13,39
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Bianchi - IGT - TERRE SICILIANE - Catarratto - Biodinamico - Codice prodotto: VB053006735
Saharay Catarratto Terre Siciliane IGT 2015 di Porta del Vento- è un vino bianco di grande temperamento, macerato sulle bucce per 30 giorni e affinato per 24 mesi in botti grandi. Al naso è complesso, con note di albicocca, zenzero, zabaione e iris. Al palato è ricco e intenso, fresco e tannico, con chiusura piacevolmente sapida
€ 21,61
€ 19,37
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
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