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Maquè Nero d'Avola e Perricone Porta del Vento Terre Siciliane IGP 2017 75 cl. - a pz

Rossi - IGP - TERRE SICILIANE - Rosso - Biodinamico

Sicilia - Porta del Vento - Codice prodotto: VR053006736


maque-nero-davola-e-perricone-porta-del-vento-terre-siciliane-igp-2017

3 pz.

€ 12,76

da 6 pz.

€ 11,88

da 12 pz.

€ 11,44


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



 -Maque` Nero d'Avola e Perricone IGP 2017 di Porta del Vento-

è frutto dei vitigni autoctoni siciliani Nero d'Avola e Perrione, coltivati fra i suoli sabbiosi di Camporeale, Palermo, a più di 600 metri d'altitudine.  Un vino rosso con sentori di ciliegia e frutta rossa, in bocca è fresco, lungo e con un tannino equilibrato. ViVit - Vinnatur - ViniVeri, Vini fatti come una volta, Lieviti indigeni, Vini bianchi macerati sulle bucce.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Sicilia; provincia di Palermo, a circa seicento metri di altitudine, nella zona dell’Alcamo doc e del Monreale


Uvaggio:

Nero d'Avola e Perrione

 


Epoca di vendemmia:

manuale in cassette ha luogo in Settembre


Vinificazione:

Nero d’Avola e Perricone fermentati in vasche di cemento per dieci giorni, macerazione prolungata con le bucce del Perricone. Pressatura soffice in torchio idraulico.


Dati Analitici:

Alcool: 13.0%,
Acidità totale: 5,6;
Ph: 3,3;
Zuccheri residui: 2,3 g/l;
Solforosa totale: 40 mg/l


Temperatura e modalità di servizio:

16°-18°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: sentori di ciliegia e frutta rossa.
Gusto: fresco, lungo e con un tannino equilibrato.


Abbinamenti:




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