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Vini - Produttori Vini - Scheda Produttore

Bisson

Regione: Liguria;
Anno di Fondazione: 1978;
Proprietà: Pierluigi Lugano;
Enologo: Pierluigi Lugano;
Totale bottiglie prodotte: 80.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 12;

Vini Bisson nascono agli albori del 1978 quando Pierluigi Lugano, maestro d’arte e sommelier affermato, conscio delle potenzialità che intuiva esser nascoste negli aspri vini dei contadini liguri, decide di tentare “l’avventura” di valorizzazione delle uve della Riviera Ligure del Levante.
Si inizia ad acquistare piccole partite d’uva dai contadini sparsi sul territorio ed a vinificarle nella propria cantina portando avanti, con tecniche moderne di vinificazione, numerosi esperimenti per capire come trattare le uve locali.
Gli ottimi risultati ottenuti, hanno permesso di far “rivivere” vini liguri autoctoni che ormai erano praticamente scomparsi, come per esempio la “Bianchetta Genovese” ed il “Ciliegiolo” e di creare nuove intuizioni come il “Musaico”, vino rosso di spiccata personalità.
Dopo alcuni anni passati a vinificare uve acquistate, consci del fatto che il vino nasce “in vigna”, si decide di impiantare Vigneti in proprio, al fine di realizzare un pieno controllo del processo qualitativo dei propri vini.
La coltivazione a “rigorosa limitazione di Fitofarmaci” è l’ultima sfida che si sta portando avanti, con estrema convinzione, nei propri vigneti a garanzia di qualità e genuinità.
Nelle proprie tenute di Trigoso (Sestri Levante) e Campegli (Castiglione Chiavarese) vengono coltivati i tipici vitigni del Levante Ligure (Vermentino, Bianchetta e Cliegiolo) da cui maturano le uve per la produzione dei nostri vini omonimi.
Dalle uve Vermentino e Bianchetta, attentamente selezionate e fatte appassire, si ottiene un numero limitato di bottiglie di vini dolci passiti
Dall’uvaggio di Dolcetto e Barbera, uve già presenti sul nostro territorio fin dal 700’ (la Liguria ed il Piemonte, attraverso le strade del sale, barattavano frutti marinari con prodotti dell’entroterra) è ottenuto il rosso “Musaico”, vino dalla spiccata personalità.
Nei terrazzamenti a strapiombo sul mare, in Riomaggiore, sono audacemente coltivati, con antiche pratiche manuali, i vitigni Bosco, Vermentino e Albarola da cui nasce il tipico vino delle 5 Terre da noi denominato “Marea”.
Una attenta selezione ed appasimento su graticci delle stesse uve, si ottiene un numero limitatissimo di bottiglie del mitico passito “Sciacchetrà”.

La nostra missione
"L'amore per la propria terra...
La passione per il proprio lavoro...
La ricerca di un continuo miglioramento qualitativo
sono le linee guida per la produzione dei "Vini Bisson". "

Vini del Produttore "Bisson"

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Stai visualizzando 20 prodotti

Abissi Bisson Spumante Metodo Classico Dosage Zero Portofino DOC 2015 75 cl. - a pz

Bisson

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Bianco - Spumante Brut - Codice prodotto: SP043807028

Abissi Bisson Spumante Metodo Classico Dosage Zero Portofino DOC 2015

Abissi Spumante Metodo Classico Dosage Zero Portofino DOC 2015 di Bisson - Uno spumante unico, negli aromi e nei sapori che richiamano senza dubbio il mare e la macchia mediterranea...

da 2 pz.

€ 39,01

da 6 pz.

€ 36,32



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IVA 22% esclusa


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Abissi Bisson Spumante Metodo Classico Dosage Zero Portofino DOC 2015 MAGNUM 150 cl. - a pz

Bisson

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Bianco - Spumante Brut - Codice prodotto: SP043807029

Abissi Bisson Spumante Metodo Classico Dosage Zero Portofino DOC 2015 MAGNUM

Abissi Spumante Metodo Classico Dosage Zero Portofino DOC 2015 MAGNUM di Bisson - Uno spumante unico, negli aromi e nei sapori che richiamano senza dubbio il mare e la macchia mediterranea...

da 2 pz.

€ 92,80

da 6 pz.

€ 86,40



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Abissi Bisson Spumante Metodo Classico Dosage Zero Riserva Portofino DOC 2014 75 cl. - a pz

Bisson

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Bianco - Riserva - Codice prodotto: SP043807032

Abissi Bisson Spumante Metodo Classico Dosage Zero Riserva Portofino DOC 2014

Abissi Spumante Metodo Classico Dosage Zero Riserva Portofino DOC 2014 di Bisson - Uno spumante unico, negli aromi e nei sapori che richiamano senza dubbio il mare e la macchia mediterranea...

da 2 pz.

€ 42,05

da 6 pz.

€ 39,15



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Abissi Bisson Spumante Metodo Classico Dosage Zero Riserva Portofino DOC 2014 MAGNUM 150 cl. - a pz

Bisson

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Bianco - Riserva - Codice prodotto: SP043807033

Abissi Bisson Spumante Metodo Classico Dosage Zero Riserva Portofino DOC 2014 MAGNUM

Abissi Spumante Metodo Classico Dosage Zero Riserva Portofino DOC 2014 MAGNUM di Bisson - Uno spumante unico, negli aromi e nei sapori che richiamano senza dubbio il mare e la macchia mediterranea...

da 2 pz.

€ 108,75

da 6 pz.

€ 101,25



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Abissi Bisson Spumante Rosè Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2013 75 cl. - a pz

Bisson

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Rosato - Pas Dosé - Codice prodotto: SP043805356

Abissi Bisson Spumante Rosè Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2013

Abissi Spumante Rosè Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2013 di Bisson - Lo Spumante Sommerso - affinato nei fondali dell'area Marina di Portofino. Immersione sui fondali marini delle bottiglie contenute in gabbie metalliche alla profondità di 60 metri circa (ambiente a temperatura costante di 15°) per la durata di circa 14 mesi. Riemersione delle bottiglie, messa in punta delle stesse e dopo complessivi 22 mesi, sboccatura e ricolmatura con l’utilizzo dello stesso spumante senza alcuna immissione di dosaggi zuccherini...

1 pz.

€ 38,43 - 15%

€ 32,67

 


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Q.tà max 1


Abissi Bisson Spumante Rosè Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2014 MAGNUM 150 cl. - a pz

Bisson

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Rosato - Pas Dosé - Codice prodotto: SP043807031

Abissi Bisson Spumante Rosè Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2014 MAGNUM

Abissi Spumante Rosè Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2014 MAGNUM di Bisson - Il Metodo Classico Rosé Pas Dosé Abissi di Bisson è uno spumante originale e unico nel suo genere. Non solo perché è prodotto con due vitigni a bacca rossa da secoli coltivati in Liguria come il Ciliegiolo e la Granaccia, ma soprattutto perché l’affinamento sui lieviti non avviene come accade abitualmente in una cantina ma nella profondità del Mar Ligure.

da 2 pz.

€ 100,78

da 6 pz.

€ 93,83



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Abissi Bisson Spumante Rosè Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2015 75 cl. - a pz

Bisson

Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Rosato - Pas Dosé - Codice prodotto: SP043807030

Abissi Bisson Spumante Rosè Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2015

Abissi Spumante Rosè Metodo Classico Pas Dosè Millesimato 2015 di Bisson - Il Metodo Classico Rosé Pas Dosé Abissi di Bisson è uno spumante originale e unico nel suo genere. Non solo perché è prodotto con due vitigni a bacca rossa da secoli coltivati in Liguria come il Ciliegiolo e la Granaccia, ma soprattutto perché l’affinamento sui lieviti non avviene come accade abitualmente in una cantina ma nella profondità del Mar Ligure.

da 2 pz.

€ 41,33

da 6 pz.

€ 38,48



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Braccorosso Granaccia Barrique Bisson Colline del Genovesato IGT 2009 75 cl. - a pz

Bisson

Rossi - IGT - COLLINE DEL GENOVATO - Granaccia - Codice prodotto: VR043802561

Braccorosso Granaccia Barrique Bisson Colline del Genovesato IGT 2009

Braccorosso Granaccia Barrique Colline del Genovesato IGT 2009 di Bisson - un vino unico, ricco di aromi e sapori, sapientemente intrecciati tra territorio, varietale e lavorazione tradizionale in cantina.

da 4 pz.

€ 22,20

da 18 pz.

€ 19,98



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Caratello Passito Bisson Golfo del Tigullio DOC 2010 50 cl. - a pz

Bisson

Dolci e Liquorosi - DOC - GOLFO DEL TIGULIO - Bianco - Codice prodotto: DL043807068

Caratello Passito Bisson Golfo del Tigullio DOC 2010

Caratello Passito Golfo del Tigullio DOC 2010 di Bisson - un vino che sorprende per la beva slanciata e fresca, ben sostenuta da un corpo solido e un sorso delicatamente dolce.

da 4 pz.

€ 21,90

da 12 pz.

€ 20,39



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Il Granaccia Bisson Colline del Genovesato IGT 2015 75 cl. - a pz

Bisson

Rossi - IGT - COLLINE DEL GENOVATO - Granaccia - Codice prodotto: VR043807062

Il Granaccia Bisson Colline del Genovesato IGT 2015

Il Granaccia Colline del Genovesato IGT 2015 di Bisson - è un Rosso delle Colline del Genovesato IGT molto particolare, che colpisce per la forte personalità e la ricca gamma olfattiva che lo caratterizza.

da 6 pz.

€ 13,78

da 18 pz.

€ 12,83



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Il Musaico Barrique Bisson Portofino DOC 2013 75 cl. - a pz

Bisson

Rossi - DOC - PORTOFINO - Rosso - Codice prodotto: VR043807061

Il Musaico Barrique Bisson Portofino DOC 2013

Il Musaico Barrique Portofino DOC 2013 di Bisson - ottenuto da uve di dolcetto e barbera della tenuta di Trigoso a Sestri Levante, da terreni argillosi e sabbiosi, con scheletro ghiaioso. Esprime la chiara impronta territoriale, con sentori iodati e di macchia mediterranea e le note aromatiche del varietale...

da 6 pz.

€ 15,23

da 18 pz.

€ 14,18



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Il Musaico Intrigoso Bisson Portofino DOC 2016 75 cl. - a pz

Bisson

Rossi - DOC - PORTOFINO - Rosso - Codice prodotto: VR043807060

Il Musaico Intrigoso Bisson Portofino DOC 2016

Il Musaico Intrigoso Portofino DOC 2016 di Bisson - ottenuto da uve di dolcetto e barbera della tenuta di Trigoso a Sestri Levante, da terreni argillosi e sabbiosi, con scheletro ghiaioso. Esprime la chiara impronta territoriale, con sentori iodati e di macchia mediterranea e le note aromatiche del varietale, esaltate dalla lavorazione in acciaio

da 6 pz.

€ 10,44

da 18 pz.

€ 9,72



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Intrigoso Vermentino Bisson Portofino DOC 2017 75 cl. - a pz

Bisson

Bianchi - DOC - GOLFO DEL TIGULIO - Vermentino - Codice prodotto: VB043807035

Intrigoso Vermentino Bisson Portofino DOC 2017

-Intrigoso Vermentino Portofino DOC 2017 di Bisson - Un bianco mediterraneo, intenso ed espressivo, grintoso e ricco di aromi e sapori mediterranei...

da 6 pz.

€ 12,33

da 18 pz.

€ 11,48



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L’Antico Cimixià Bisson Portofino DOC 2017 75 cl. - a pz

Bisson

Bianchi - DOC - PORTOFINO - Cimixià - Codice prodotto: VB043807036

L’Antico Cimixià Bisson Portofino DOC 2017

L’Antico Cimixià Portofino DOC 2017 di Bisson - Lo Cimixà è un antico vitigno autoctono del Levante ligure che Bisson ha sapientemente recuperato e coltiva nelle Tenute di Trigoso a Sestri Levante e Campegli a Castiglione Chiavarese. Intensamente fruttato esprime belle note di frutta tropicale a cui nel tempo si accostano eleganti sentori vegetali. In bocca è fresco, pieno e intenso, con spiccata mineralità e sapidità.

da 6 pz.

€ 12,33

da 18 pz.

€ 11,48



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Makalle Bisson Granaccia Vendemmia Tardiva Colline del Genovesato IGT 2009 50 cl. - a pz

Bisson

Rossi - IGT - COLLINE DEL GENOVATO - Granaccia - Codice prodotto: VR043807067

Makalle Bisson Granaccia Vendemmia Tardiva Colline del Genovesato IGT 2009

Makalle Granaccia Vendemmia Tardiva Colline del Genovesato IGT 2009 di Bisson - un vino unico, ricco di aromi e sapori, esclusivamente ottenuto da Vendemmia Tardiva di uve garnaccia e appartiene alla denominazione Colline del Genovesato IGT. Riposa per 12 mesi in tonneau da 500 litri, per raggiungere la profondità e la ricchezza che lo contraddistinguono.

da 4 pz.

€ 22,35

da 18 pz.

€ 20,12



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Marea Bisson Cinque Terre Bianco DOC 2016 75 cl. - a pz

Bisson

Bianchi - DOC - CINQUE TERRE SCIACCHETRA' - Bianco - Codice prodotto: VB043807058

Marea Bisson Cinque Terre Bianco DOC 2016

Marea Cinque Terre Bianco DOC 2016 di Bisson -un Bianco dal carattere deciso e dalla chiara impronta territoriale. Ottenuto dal duro lavoro di Pierluigi sulla collina di Riomaggiore, su terrazzamenti dal suolo argilloso e ghiaioso a strapiombo sul mare.

da 6 pz.

€ 13,63

da 18 pz.

€ 12,69



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Pigato Bisson Colline del Genovesato IGT 2016 75 cl. - a pz

Bisson

Bianchi - IGT - COLLINE DEL GENOVATO - Pigato - Codice prodotto: VB043807038

Pigato Bisson Colline del Genovesato IGT 2016

Pigato Colline del Genovesato IGT 2016 di Bisson - Un Pigato gradevole, di buona pulizia e persistenza, il bianco di Bisson, che rientra nella denominazione Colline del Genovesato IGT. Le uve sono raccolte nei vigneti di Sestri Levante e Casarza Ligure e sono vinificate in acciaio per mantenere intatti aromi e sapori del varietale e del territorio.

da 6 pz.

€ 10,44

da 18 pz.

€ 9,72



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Sciacchetrà Bisson Cinque Terre 2008 in Astuccio 37.5 cl. - a pz

Bisson

Dolci e Liquorosi - DOC - CINQUE TERRE SCIACCHETRA' - Bianco - Sciac-Trà - Codice prodotto: DL043802381

Sciacchetrà Bisson Cinque Terre 2008 in Astuccio

Sciacchetrà Cinque Terre  DOC 2008 di Bisson in Astuccio - un vino giallo ambrato venato d'oro, naso intenso di frutti tropicali maturi, arancia candita...

da 2 pz.

€ 47,56

da 6 pz.

€ 44,28



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Vignerta Vermentino Bisson Portofino DOC 2017 75 cl. - a pz

Bisson

Bianchi - DOC - GOLFO DEL TIGULIO - Vermentino - Codice prodotto: VB043807034

Vignerta Vermentino Bisson Portofino DOC 2017

Vignerta Vermentino Portofino DOC 2017 di Bisson - Un bianco mediterraneo, intenso ed espressivo. Ottenuto dal vigneto di Campegli, esposto a sud e dal suolo argilloso e sabbioso, con scheletro ghiaioso.

da 6 pz.

€ 9,72

da 18 pz.

€ 9,05



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Villa Fieschi Cimixià Bisson Portofino DOC 2017 75 cl. - a pz

Bisson

Bianchi - DOC - PORTOFINO - Cimixià - Codice prodotto: VB043807037

Villa Fieschi Cimixià Bisson Portofino DOC 2017

Villa Fieschi Cimixià Portofino DOC 2017 di Bisson - Lo Cimixà è un antico vitigno autoctono del Levante ligure che Bisson ha sapientemente recuperato e coltiva nelle Tenute di Trigoso a Sestri Levante e Campegli a Castiglione Chiavarese. Intensamente fruttato esprime belle note di frutta tropicale a cui nel tempo si accostano eleganti sentori vegetali. In bocca è fresco, pieno e intenso, con spiccata mineralità e sapidità.

da 6 pz.

€ 13,63

da 18 pz.

€ 12,69



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