Regione: Abruzzo;
Anno di Fondazione: 1998;
Proprietà: Franco D'Eusanio;
Enologo: Franco Giandomenico;
Totale bottiglie prodotte: 500.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 50;
"Produco vino come un antico scienziato. Ho fatto mia la frase di Francesco Bacone che nell'Organon afferma: "alla natura si comanda solo ubbidendole". Secondo me il vino nasce prima nella testa, poi nella vigna, nel pieno rispetto dell'ambiente e del giusto equilibrio vegetativo e produttivo della vite; infine in cantina con tecniche che rispettano e esaltano ciò che la natura ha saputo mettere nell'acino...
Il vino è luogo della seduzione perché, ogni volta che viene bevuto, lascia scoprire qualcosa, nascondendo qualcos'altro. Il vino è, al tempo stesso, soggetto e oggetto della seduzione: aiuta chi vuol sedurre e seduce chi crede di saper sedurre. I miei vini intrigano perché nascondono altre interpretazioni dopo il primo assaggio. I miei vini non sempre hanno bisogno di essere accompagnati da cibi, perché facili da bere, pur avendo molta personalità.
Sono salutistici perché hanno una bassissima presenza di solforosa: mentre i vini normali hanno 200 millilitri di solforosa per litro e i vini biologici ne hanno 100 millilitri, i vini Chiusa Grande hanno solo 60 millilitri di solforosa nei rossi e 80 nei bianchi.
Cerco di produrre il vino con la fisica e non con la chimica, cerco di alterare il meno possibile il corso naturale degli eventi. Il vino deve restituire agli uomini la seduzione di madre natura. "
Franco D'Eusanio
Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Rosato - Brut - Codice prodotto: SP042608613
D'Eus Brut Rosé Chiusa Grande SPUMANTE DI QUALITA’ BRUT Metodo Classico, VINO SPUMANTE DI QUALITÀ BRUT METODO CLASSICO BIOLOGICO, PECORINO-CHARDONNAY-MONTEPULCIANO. PERMANENZA SUI LIEVITI / SBOCCATURA: 48 mesi / 2 mesi prima della commercializzazione
€ 20,85
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Spumanti - VdT - VINO DA TAVOLA - Spumante Bianco - Pas Dosé - Codice prodotto: SP042606699
D'Eus Brut Bianco Pas Dosè VINO SPUMANTE DI QUALITA’ BRUT BIOLOGICO Metodo Classico di Chiusa Grande Ideato per omaggiare Gabriele D’Annunzio nel 150° anniversario della sua nascita. D’Eus, che prende il nome dalle prime lettere del cognome di Franco, è una “creatura” concepita come sfida coraggiosa per dimostrare la possibilità di fare un prodotto ricercato e difficile, come lo spumante Metodo Champenois, in una terra nota fondamentalmente per il Montepulciano D’Abruzzo.
€ 18,45 - 10%
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Q.tà max 6
Rossi - DOC - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - Montepulciano d'Abruzzo - Biodinamico - Codice prodotto: VR042605313
In Petra Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015 di Chiusa Grande, VINIFICATO IN PALMENTI IN PIETRA. I vigneti sono ubicati nei dintorni del territorio di Pietranico, piccolo borgo del pescarese, in cui da tempi antichi era diffuso l’utilizzo di vasche di pietra rupestri per la pigiatura e la vinificazione...
€ 18,41 - 10%
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Q.tà max 4
Bianchi - DOC - TREBBIANO D'ABRUZZO - Trebbiano - Biodinamico - Codice prodotto: VB042605314
In Petra Trebbiano d'Abruzzo Biologico DOC 2018 di Chiusa Grande, VINIFICATO IN PALMENTI IN PIETRA. I vigneti sono ubicati nei dintorni del territorio di Pietranico, piccolo borgo del pescarese, in cui da tempi antichi era diffuso l’utilizzo di vasche di pietra rupestri per la pigiatura e la vinificazione...
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Q.tà max 5
Bianchi - IGT - COLLINE PESCARESI - Trebbiano - Biodinamico - Codice prodotto: VB042602201
Natura Bianco Trebbiano Colline Pescaresi IGT Biologico 2017 di Chiusa Grande Senza Solfiti Aggiunti- vino senza chimica, in grado di conservarsi nel tempo e invecchiare...
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Q.tà max 9
Rosati - DOC - CERASUOLO D'ABRUZZO - Cerasuolo - Biodinamico - Codice prodotto: VRS042607100
Natura Cerasuolo d' Abruzzo DOC 2022 Biologico di Chiusa Grande Senza Solfiti Aggiunti- vino senza chimica, in grado di conservarsi nel tempo e invecchiare...
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Rossi - DOC - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - Montepulciano d'Abruzzo - Biodinamico - Codice prodotto: VR042602200
Natura Rosso Montepulciano d'Abruzzo Biologico DOC 2016 di Chiusa Grande SENZA SOLFITI AGGIUNTI- questo rosso è dedicato all natura che io considero una mia amante..E un vino che celebra un rapporto d'amore che durerà finché avrò vita...
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Q.tà max 6
Bianchi - DOC - TREBBIANO D'ABRUZZO - Trebbiano - Biodinamico - Codice prodotto: VB042606700
Perla Bianca Trebbiano d'Abruzzo Biologico DOC 2020 di Chiusa .Grande Amore assoluto. Eternità vellutata di nostalgia. Segno paradisiaco del legame che hai sempre cercato. Devota complessità che merita la tua fedeltà. Un bianco autoctono invecchiato per oltre 12 mesi in barriques. Dai sentori “immaginifici”.
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Rossi - DOC - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - Montepulciano d'Abruzzo - Biodinamico - Codice prodotto: VR042602199
Perla Nera Montepulciano d'Abruzzo Riserva Biologico DOC 2011 di Chiusa Grande è un nome che promette ciò che dichiara NON è un vino, ma una donna rosso fuoco che concede i suoi favori solo ai grandi amanti...
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Q.tà max 11