Chiaro di Stelle Rosé Isola dei Nuraghi IGT 2015 di Pala, Per molto tempo l'idea di un rose come unico complemento di gamma non ci piaceva...presuntuosamente ... volevamo produrre un rosato che fosse degno delle antiche tradioni delal Sardegna in fatto di rosé aggiungendo un pizzico di modernità...

Chiaro di Stelle Rosé Isola dei Nuraghi IGT 2022 di Pala, il rosé che ha incantato la Francia (vincitore di Rosé du Monde, Bordeaux). Ottimo come aperitivo, con fritti di mare e di verdure, antipasti di terra delicati o di mare in salsa. Risotti di mare e alle verdure, primi piatti leggeri...

Essentija Bovale Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2020 di Pala, l'essenza di un grande vitigno sardo. Prodotto con 100% uve di Bovale! Colore Rubino intenso e consistente con lievi riflessi granata, molto limpido. Profumo intenso e persistente con note preponderanti di frutta matura, su tutte prevale la prugna...

Cannonau di Sardegna I Fiori DOC 2016 di Pala, in principio Triente, ho deciso di chiamare il mio Cannonau per nome. Un fiore delle mie vigne che dedico a mio figlio Massimiliano. Rosso principe della Sardegna, il Cannonau si abbina a piatti saporiti e carni rosse...

Milleluci Nuragus Pala NURAGUS DI CAGLIARI Bianco DOC 2022, Il Nuragus è il più antico vitigno della Sardegna, secondo recenti scavi addirittura selvatico, secondo altri introdotto dai Fenici nel 2.500 a.C. attraverso il porto e la città di Karalis, l’attuale Cagliari. Oggi è molto raro al punto che sono ancora pochi i produttori a lavorarlo. Per Pala è quasi un membro della famiglia, oltre che essere il vitigno del territorio per eccellenza.

S'ARAI Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2019 di Pala, colore rubino intenso e consistente con lievi riflessi granata, molto limpido. Profumo intenso e persistente con note preponderanti di frutta matura e leggermente ammandorlate...

Silenzi Isola dei Nuraghi Bianco IGT 2014 di Pala, colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, sapore mediamente intenso e persistente con note floreali e fruttate. Ottimo con antipasti di mare, primi piatti e pesce.

Silenzi Isola dei Nuraghi Bianco IGT 2016 di Pala, colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, sapore mediamente intenso e persistente con note floreali e fruttate. Ottimo con antipasti di mare, primi piatti e pesce.

Soprasole Vermentino PALA Vermentino di Sardegna DOC 2023-Soprasole è la Sardegna di luce brillante, di scogliere bianche, di colline, di vigne color smeraldo così come le acque del suo mare alla luce del sole che le accarezza… Soprasole è il blu notte pieno di scintille e luci di serate memorabili; è ricordi di passeggiate in spiaggia profumate da mille essenze mediterranee. È un aquilone che vola in spiaggia perso nel blu immenso del cielo… è l’eleganza ed il glamour delle serate più belle. Soprasole è chiudere gli occhi e ritrovarsi in Sardegna.

Stellato Nature Pala Isola dei Nuraghi Bianco IGT 2021, Colore paglierino intenso con riflessi verdognoli, e velato di lieviti. Profumo intenso e persistente con profumi floreali e vegetali di macchia mediterranea e di frutti estivi. Piacevole corrispondenza gusto-olfattiva, caldo e pieno di buon spessore e viva acidità, equilibrato.

Stellato Vermentino di Sardegna di Pala, Miglior Vermentino di Sardegna secondo Espresso - Guida ai vini d'Italia 17/20; Colore paglierino intenso con riflessi verdognoli, brillante. Profumo intenso e persistente con profumi floreali e vegetali...

Thesys Rosso di uve Bovale-Syrah Isola Dei Nuraghi IGT 2012 di Pala, lo abbiamo definito matrimonio tra oriente e occidente per via di due vitigni antichissimi il Bovale e Syrah.