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Radici Fiano di Avellino Mastroberardino DOCG 2021 75 cl. - a pz

Bianchi - DOCG - FIANO DI AVELLINO - Fiano

Campania - Mastroberardino - Codice prodotto: VB01560273


radici-fiano-di-avellino-docg-2012

4 pz.

€ 12,62

da 6 pz.

€ 11,75

da 12 pz.

€ 11,31


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- Radici Fiano di Avellino DOCG 2021 di Mastroberardino - Ottimo abbinamento con Insalate di mare, portate a base di legumi, formaggi freschi e a pasta filata, Piatti a base di pesce e crostacei, Pesci al forno e alla griglia, formaggi non stagionati, carni bianche.

Frutto di un’attenta e continua ricerca per l’individuazione del miglior connubio vitigno-ambiente nasce Radici, in una concezione in cui la complessità dei caratteri è esaltata da una delicata fermentazione in rovere: un ritorno alle ''radici''.

L’etichetta riproduce tratti di un dipinto opera della Micozzi, posto in cantina, su una cupola delle grotte di affinamento.

Di colore giallo paglierino, al naso offre un bouquet delicato, in cui sentori di frutta secca e aromi floreali (fiori di acacia e biancospino) si fondono elegantemente alle note di frutta tropicale. In bocca rileva una buona acidità, un buon corpo e una nota di nocciola tostata in evidenza.



Valutazione

3


Caratteristiche

Uvaggio:

Fiano 100%


Epoca di vendemmia:

Prima metà di Ottobre


Vinificazione:

La fermentazione in barriques


Affinamento:

Affinamento in bottiglia per 3-4 mesi


Dati Analitici:

13°C



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