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Nosiola Castel Firmian Mezzacorona Trentino DOC 2012 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - TRENTINO - Nosiola

Trentino Alto Adige - Mezzacorona - Codice prodotto: VB047103829


castel-firmian-nosiola-trentino-doc-2012

1 pz.

€ 6,67 - 15%

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- Nosiola Castel Firmian Trentino DOC 2012 di Mezzacorona -


In Trentino, ai piedi delle Dolomiti, i castelli dominano una terra da sempre vocata alla cultura della vite. Nel cuore di questa regione di storia e natura Castel Firmian, antica residenza nobiliare costruita nel 1480, testimonia il nostro passato.

Vitigno storico autoctono trentino caratterizzato da grappoli con acini che a maturità raggiungono le tonalità cromatiche della nocciola selvatica (da cui il nome dialettale “nosela”), dà un vino molto fragrante che esprime la freschezza climatica del territorio dolomitico.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

In Trentino, ai piedi delle Dolomiti, i castelli dominano una terra da sempre vocata alla cultura della vite. Nel cuore di questa regione di storia e natura Castel Firmian, antica residenza nobiliare costruita nel 1480, testimonia il nostro passato


Uvaggio:

Nosiola 100%


Vinificazione:

Vinificazione tradizionale con breve contatto a freddo sulle bucce per aumentare struttura e ricchezza del vino e successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C).


Dati Analitici:

12,5% VOL. ALC.


Temperatura e modalità di servizio:

10/12° C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino.Profumo: fruttato con note floreali di camomilla.Sapore: secco, elegante con acidità delicata.


Abbinamenti:

Ottimo come aperitivo, si accompagna con antipasti, carni bianche e pesce.



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