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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
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21/10/2016 18:07:00
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21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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€ 9,72
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
- La Monella Barbera del Monferrato Frizzante DOC 2022 di Braida di Giacomo Bologna -
Colore rosso rubino violaceo sgargiante, schiuma briosa, leggermente frizzante. Profumo, fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa. Sapore straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa.
Zona di produzione:
Asti - località Rocchetta Tanaro
Uvaggio:
100 % Barbera
Epoca di vendemmia:
Settembre-Ottobre
Vinificazione:
Fermentazione-macerazione sulle bucce per 10 giorni. Affinamento per almeno 4 mesi in acciaio
Maturazione:
botti e barrique
Affinamento:
Affinamento in bottiglia: 2 mesi
Dati Analitici:
12.5° - 13.5° %
Invecchiamento:
3 anni e più
Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino violaceo sgargiante
Profumo: fragrante, prorompente e vinoso, con numerosi sentori di frutta rossa
Gusto: scorrevole, fresco e sapido
Abbinamenti:
Vino da tutto pasto, predilige i salumi, e’ ottimo con carni grasse o molto condite, formaggi a pasta dura.
Provatelo con Civet di lepre o "lepre alla vignarola"
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