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25/11/2016 20:43:00
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21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
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SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
- Kron Lazio Rosso IGT 2018 di Fontana Candida -
Rubino di buona concentrazione con nuance porpora. Naso accattivante, giocato su elegantissimi toni di cassis, fragoline e more, per nulla "cotti" dalla torrida annata. Lentamente escono note di pepe rosa e noce moscata, poi timo, liquirizia e una scia minerale a chiudere. Vino in piena evoluzione che sciorina una generosa freschezza, pienamente coadiuvata da una giusta spinta alcolica e vellutata morbidezza. Completa la scena un tannino di lodevole fattura.
Zona di produzione:
Lazio
Uvaggio:
Merlot 85%, Sangiovese 15%
Maturazione:
Matura in barrique nuove per un anno.
Dati Analitici:
13%
Abbinamenti:
Perfetto su un filetto all'aceto balsamico tradizionale.
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