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Friulano del Presidente Riserva Villa Russiz Collio DOC 2008 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - COLLIO GORIZIANO o COLLIO - Tocai Friulano - Riserva

Friuli Venezia Giulia - Villa Russiz - Codice prodotto: VB033202463


collio-friulano-del-presidente-riserva-2008

1 pz.

€ 14,85 - 15%

€ 12,62


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Q.tà max 2



- Friulano del Presidente Riserva Collio DOC 2008 di Villa Russiz -

Un vino di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli, fine e delicato con tipico sapore di mandorla amara, rotondo, con tenore di acidità leggermente inferiore agli altri vini.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Vigneti ubicati sulle colline attorno al centro aziendale con esposizione prevalentemente a sud su terreno interamente marnoso.


Uvaggio:

100% Tocai Friulano


Epoca di vendemmia:

29 settembre 2008


Vinificazione:

Le uve intere vengono macerate per 12 ore nella pressa pneumatica, poi il mosto, dopo un primo travaso viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata e circa 30% viene fermentato in legno. Il vino rimane sulle fecce per almeno 8 mesi, assemblato e quindi imbottigliato dopo 12 mesi dalla vendemmia.


Dati Analitici:

Gradazione: 14.10°
Acidità: 5,5‰


Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli
Profumo: fine e delicato
Gusto: mandorla amara, rotondo


Abbinamenti:

Adatto per antipasti, minestre, primi piatti (pasta e risotti), pesce (in particolare crostacei).



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