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Tutti i nostri vini vengono fermentati con lieviti autoctoni e rimangono per un lungo periodo sul fondo fine, per cui necessitano di un maggiore tempo per raggiungere la maturazione.
Questo è uno dei motivi per cui anche i nostri vini base escono dalla cantina almeno dopo un anno e mezzo dalla vendemmia, in compenso hanno una vita molto più lunga.
Presentano sempre una spiccata mineralità e sapidità, con il passare degli anni asssumono delle piacevoli note di complessità.
Si consiglia sempre di servirli ad una temperatura non molto fredda e in bicchieri molto ampi per favorire l'ossigenazione.
Bianchi - DOC - COLLIO GORIZIANO o COLLIO - Bianco - Codice prodotto: VB048208760
Roncus Collio Bianco DOC 2021 di Roncus - Per condividere con altri vignaioli il territorio del Collio, su questo vino abbiamo deciso di usare l’esclusiva bottiglia del “Consorzio”.
Uvaggio di uve autoctone ed internazionali, un vino elegante dal sapore Friulano.
€ 15,19
€ 13,62
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Bianchi - DOC - COLLIO GORIZIANO o COLLIO - Bianco - Codice prodotto: VB048203959
RONCUS BIANCO VECCHIE VIGNE COLLIO DOC RONCUS 2019, Questo vino bianco nasce dai vigneti in collina più vecchi di tutta Capriva. Combinazione storica dei tre vitigni autoctoni, mineralità, eleganza e notevole durata caratterizzano questo vino di successo. Malvasia Istriana 60% , Tocai Friulano 30% e Ribolla Gialla 10%.
Vigneti oltre i 60 anni.
€ 32,34
€ 30,03
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 8
Bianchi - DOC - COLLIO GORIZIANO o COLLIO - Friulano - Codice prodotto: VB048208767
Roncus Friulano Collio DOC 2021 di Roncus - Vitigno autoctono, è il vino della tradizione friulana. Vigneti storici in collina conferiscono a questo vino profondità e morbidezza,
un vino dalla struttura setosa che accompagna i migliori piatti.
€ 19,27
€ 17,28
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Bianchi - IGT - VENEZIA GIULIA - Malvasia Istriana - Codice prodotto: VB048208759
Roncus Malvasia Venezia Giulia IGT 2021 di Roncùs Azienda Agricola, Vitigno autoctono.
Un vino fresco aromatico con una buona acidità, salato e con una bassa gradazione alcolica. Un vino da bere con facilità in qualsiasi momento, da solo o in abbinamento.
€ 16,52
€ 15,34
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Bianchi - IGT - VENEZIA GIULIA - Ribolla Gialla - Codice prodotto: VB048208758
Roncus Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2022 di Roncùs Azienda Agricola, Un vino fresco con una buona acidità, salato e con una bassa gradazione alcolica, mai eccessivamente aromatico. Un vino da bere con facilità in qualsiasi momento, da solo o in abbinamento.
€ 15,12
€ 14,04
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
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