- Amarone della Valpolicella DOCG 2010 di Santi - Colore rosso granato, intenso, preannuncia un bouquet olfattivo disposto su note fruttate molto penetranti di prugna e mora in spirito, toni...

- Folàr Lugana DOC 2023 di Santi - Il termine “Folàr” in dialetto veronese significa “follatura”, una pratica enologica solitamente usata per i vini rossi e applicata a questo Lugana, che consiste nell’immergere ripetutamente il cappello di vinacce all’interno del mosto, affinché questo durante lo svolgimento della fermentazione alcolica possa arricchirsi dei componenti nobili delle buccia, aumentando struttura e longevità del vino.

Proemio Santi Amarone della Valpolicella DOCG 2010 - Color rosso rubino compatto. Di viola e ribes nero il primo impatto olfattivo, che si dispiega poi su spezie dolci, ...

Proemio Santi Amarone della Valpolicella DOCG 2013 Color rosso rubino compatto. Di viola e ribes nero il primo impatto olfattivo, che si dispiega poi su spezie dolci, ...

- SANTICO Amarone della Valpolicella DOCG 2018 di Santi - Colore rosso granato, intenso, preannuncia un bouquet olfattivo disposto su note fruttate molto penetranti di prugna e mora in spirito, toni...

Solane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2012 di Santi, La continua ricerca qualitativa del nostro gruppo tecnico ha poi utilizzato una tecnica innovativa rispetto a quella famosa del “Ripasso” facendo fare ai vini ottenuti una rifermentazione su uve intere parzialmente appassite e non sulle vinacce esauste dell’Amarone. Il vino così si arricchisce in profumi fruttati delicati e in tannini eccezionalmente vellutati...

Solane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2015 di Santi, La continua ricerca qualitativa del nostro gruppo tecnico ha poi utilizzato una tecnica innovativa rispetto a quella famosa del “Ripasso” facendo fare ai vini ottenuti una rifermentazione su uve intere parzialmente appassite e non sulle vinacce esauste dell’Amarone. Il vino così si arricchisce in profumi fruttati delicati e in tannini eccezionalmente vellutati...