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Sauvignon Zuc di Volpe NON FILTRATO Volpe Pasini Colli Orientali del Friuli DOC 2014 75 cl. - a pz

Bianchi - DOC - COLLI ORIENTALI DEL FRIULI - Sauvignon

Friuli Venezia Giulia - Volpe Pasini - Codice prodotto: VB028701012


sauvignon-zuc-di-volpe-2009

1 pz.

€ 14,45


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Q.tà max 2



- Sauvignon Zuc di Volpe Colli Orientali del Friuli DOC 2014 NON FILTRATO di Volpe Pasini -

"Con la presente desideriamo segnalare che nel 2014 per avere una maggiore naturalezza del nostro Sauvignon Zuc di Volpe 2014, vino questo che rappresenta il top della linea Zuc di Volpe, abbiamo deciso di non usare la Bentonite nella chiarifica e di non filtrare.
Per questi motivi ovviamente il vino non è limpido ma opalescente.
I risultati sono stati eccellenti sia da un punto di vista organolettico che di riscontro da parte della stampa specializzata con il Sauvignon Zuc di Volpe che ha ricevuto i massimi punteggi e premi.
Al momento della vendita bisognerà semplicemente specificare la dizione “NON FILTRATO”.
Restando a sua disposizione per qualsiasi ulteriore informazione,
Grazie e Saluti,
Emilio Rotolo"

I 3 bicchieri sono fonte di estremo orgoglio per la nostra azienda per l’importanza che questo riconoscimento riveste non solo a livello italiano, ma anche mondiale dove il Gambero Rosso è accreditato come la rivista più prestigiosa del nostro Paese.

Il Sauvignon Zuc di Volpe, dal caratteristico colore giallo paglierino, è un vino ben bilanciato nel rapporto aromi-struttura.
La prima sensazione che si ritrova in questo vino è la grande armonia tra le spiccate caratteristiche "verdi" riconoscibili all'olfatto che hanno reso famoso il vitigno e la percezione in bocca di aromi sempre fruttati, ma più morbidi ed eleganti.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Nel cuore della zona Doc Colli Orientali del Friuli;


Uvaggio:

Sauvignon 100%


Temperatura e modalità di servizio:

10 - 12 °C


Abbinamenti:

Il Sauvignon coinvolge ed affascina sia bevuto come aperitivo lontano dai pasti, sia in abbinamento a crostacei, al pesce, ma anche a primi piatti ove sia presente il pomodoro od il peperone.



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