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Santa Cristina Antinori Umbria Bianco IGT 2012 75 cl. - a pz

Bianchi - IGT - UMBRIA - Bianco

Umbria - Antinori - Codice prodotto: VB07602821


santa-cristina-umbria-bianco-igt-2012

1 pz.

€ 5,03 - 15%

€ 4,28


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Q.tà max 11



Santa Cristina Umbria Bianco IGT 2012 di Antinori

Il "classico" Santa Cristina, nato nel 1946 a 60 anni dall'uscita della prima annata trova la sua "casa" nella Cantina Santa Cristina, a Cortona, nel cuore della Toscana. Dall’annata 2009, la linea si arricchisce del Santa Cristina bianco e Santa Cristina rosato. L'attenzione nel seguire i vigneti prima, ed il lavoro in cantina dopo hanno portato Santa Cristina ad essere un punto di riferimento per gli esperti di settore e non solo.



Valutazione

3


Caratteristiche

Uvaggio:

Prevalentemente uve Grechetto e Procanico


Vinificazione:

Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, il mosto è stato raffreddato a 10 ° centigradi in modo da favorire una decantazione naturale delle impurità.


Maturazione:

Il mosto è stato travasato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 18°C.


Affinamento:

Il vino è stato quindi conservato in serbatoi di acciaio ad una temperatura di 10°C. Le successive lavorazioni e l’imbottigliamento svolte in piccoli lotti hanno permesso al vino di rimanere fresco e fragrante.


Dati Analitici:

11,5% Vol.


Caratteristiche organolettiche:

Di colore giallo paglierino chiaro, il vino si presenta con profumi intensi e floreali che ricordano i fiori di lillà e di gelsomino. Al palato è morbido, leggero e facile da bere.



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