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San Defendente Serafino Enrico Barbera d'Alba Superiore DOC 2015 MAGNUM 150 cl. - a pz

Rossi - DOC - BARBERA D'ALBA - Barbera - Superiore

Piemonte - Serafino Enrico - Codice prodotto: VR017907042


San Defendente Serafino Enrico Barbera d'Alba Superiore DOC 2015_bis

2 pz.

€ 49,30

da 3 pz.

€ 47,60


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IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



--San Defendente Barbera d'Alba Superiore DOC 2015 di Serafino Enrico MAGNUM-

Espressione della progettualità produttiva di Enrico Serafino è il San Defendente Barbera d’Alba Superiore DOC che nasce diverso già nel vigneto da uve di qualità superiore e che prosegue in cantina con un affinamento prolungato in legno di 18 mesi. Il risultato è un vino di carattere, mai banale, intrigante e di grande equilibrio.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Piemonte - Nasce da vigneti esposti sui pendii soleggiati del Roero.


Uvaggio:

Barbera 100%


Vinificazione:

Fermentazione In acciaio


Affinamento:

18 mesi in legno.


Dati Analitici:

Gradazione alcolica: 14%


Temperatura e modalità di servizio:

16-18 °C.


Caratteristiche organolettiche:

Vino dotato di uno sgargiante colore rosso rubino, al naso emana sentori di erbe balsamiche in un sottofondo speziato. Vino equilibrato e complesso, dotato di una buona acidità e struttura, in bocca è fresco e persistente.


Abbinamenti:

Si consiglia l’abbinamento con pasta al ragù, arrosti e formaggi di media stagionatura.



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