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Poggio alle Mura Banfi Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - BRUNELLO DI MONTALCINO - Brunello di Montalcino - Riserva

Toscana - Banfi - Codice prodotto: VR011205408


poggio-alle-mura-brunello-di-montalcino-riserva-docg-2009-di-banfi

1 pz.

€ 58,00

da 3 pz.

€ 54,00

da 6 pz.

€ 52,00


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- Poggio alle Mura Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013 di Banfi - Un Brunello Riserva dalla personalità inimitabile, fiore all'occhiello della prestigiosa selezione Poggio alle Mura, che si caratterizza per la sua rara eleganza, unita ad una grandissima concentrazione e potenza che lo rendono perfetto per un lungo invecchiamento.

Adagiata tra i fiumi Orcia ed Ombrone, la tenuta Banfi si estende nel versante meridionale del comune di Montalcino, un territorio unico al mondo per tradizione e cultura vitivinicola. Circa tremila ettari di proprietà di cui oltre ottocento dedicati a vigneti specializzati, a testimoniare un patrimonio ed un’esperienza produttiva unica.
I vini della linea Castello Banfi, provenienti esclusivamente dalla selezione dei migliori vigneti montalcinesi, rappresentano un ineguagliato esempio della perfetta sintesi realizzata da Banfi tra la più antica e sapiente tradizione enologica e la più moderna ed innovativa ricerca.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Vigneti specializzati localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, che gli studi
di zonazione condotti nella proprietà hanno messo in evidenza come particolarmente vocati per il Sangiovese e per questo utilizzati per la messa a dimora delle prime viti provenienti dagli studi di selezione clonale iniziati nel 1982.
Altitudine: metri 210-220 s.l.m.
Giacitura: collina.

TIPOLOGIA DEL TERRENO
Colore bruno giallastro; tessitura franco sabbiosa, franco g rossolana; calcareo; substrato di sedimenti sabbiosi di origine marina con livelli conglomeratici di Pliocene;
abbondante scheletro arrotondato.


Uvaggio:

Sangiovese 100%, proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato.
DENSITA’ DI IMPIANTO: 4.200 ceppi/ha.
RESA PER ETTARO: 60 q.li/ha.


Vinificazione:

Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-14 giorni in tini
combinati di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (27-29°C).


Maturazione:

Maturato per 2 anni per il 90% in barr ique di rovere francese da 350 l e per il rest ante 10% in botti grandi da 90 e 60 hl.


Affinamento:

Prima dell'immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi.


Dati Analitici:

13,4


Invecchiamento:

Vino da lungo invecchiamento.


Temperatura e modalità di servizio:

18°C


Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso profondo con sfumature granata.
Profumo: ampio e ricco, con sentori di marmellata di prugne, caffè, cacao e una leggera
nota balsamica.
Sapore: grande potenza e pienezza, con tannini maturi e gentili che lo rendono vellutato
e armonico.


Abbinamenti:

Ideale accompagnamento di car ni rosse, cacciagione saporite e formaggi stagionati.
Vino da medit azione.



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