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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
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GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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- Opi Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Biologico DOCG 2011 di Farnese -
Rubino consistente. Intenso e permeato da sentori di susina matura, succo di ciliegia, rosa rossa, cannella e noce moscata. Morbido, dosata freschezza, tannini austeri e vellutati; equilibrato con piacevole finale di cioccolato e vaniglia.
Zona di produzione:
Comune di Colonnella
Uvaggio:
Montepulciano 100%
Dati Analitici:
13,5%
Invecchiamento:
Vino di corpo, morbido, equilibrato, intenso e persistente, pronto per essere bevuto nel momento di immissione sul mercato ed anche per invecchiamenti di 4/5 anni.
Temperatura e modalità di servizio:
18-20°, si consiglia di ossigenare prima di servire.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rosso granato, profumo intenso e persistente, speziato (tabacco e note legnose), sentori di liquirizia, fruttato (frutta matura e sotto spirito), tendenza all’etereo.
Abbinamenti:
Primi piatti robusti, carni e arrosti importanti, ottimo con formaggi stagionati.
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