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- Lugana San Benedetto DOC 2018 di Zenato -
Vino prodotto con uve Trebbiano di Lugana, nella suggestiva zona compresa fra l’anfiteatro morenico ed il sud del Lago di Garda, da Peschiera a Desenzano. La sua produzione è limitata. Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo delicato e gradevole, sapore fresco, morbido, carezzevole.
Zona di produzione:
Tra Peschiera e Desenzano, zona Sud del Lago di Garda
Esposizione: Sud e Sud-Est
Altitudine media dei terreni: da 60 a 80 metri s.l.m.
Tipologia del Terreno: cretaceo-argilloso
Uvaggio:
Trebbiano di Lugana 100%
Epoca di vendemmia:
ultima decade di settembre e prima decade di ottobre. Raccolta manuale.
Vinificazione:
Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 18/20°C
Temperatura e modalità di servizio:
Servire a 9-10 °C
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: delicato e gradevole
Gusto: fresco, morbido, carezzevole
Abbinamenti:
Ottimo come aperitivo, con gli antipasti ed il pesce.
Accompagna piatti raffinati.
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