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GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
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SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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Q.tà max 4
- Lugana DOC 2012 di Bolla -
Bel giallo paglierino carico che nel tempo assume riflessi dorati, al naso è elegante con decise note floreale, di rosa e fiori d'arancio. Equilibrato in bocca, fresco, particolarmente morbido e delicato, di lunga persistenza,
talvolta con sentori di vaniglia.
Zona di produzione:
Veneto - A sud del lago di Garda, nell'immediato entroterra.
Uvaggio:
100% Trebbiano di Lugana (vitigno autoctono noto anche come Trebbiano di Soave)
Vinificazione:
Tradizionale in bianco, con fermentazione a temperatura controllata
Dati Analitici:
13 %
Temperatura e modalità di servizio:
Si consiglia fresco, tra i 12 ed i 14 °C
Abbinamenti:
Molto versatile, da aperitivo ad antipasti all'italiana, ottimo con il pesce sia di mare che di lago. Eccelle con pesci "grassi" come l'anguilla.