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Lagrein Rosé Hofstatter Joseph Alto Adige DOC 2017 75 cl. - a pz

Rosati - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Lagrein ( Rosato )

Trentino Alto Adige - Hofstatter Joseph - Codice prodotto: VRS014801564


joseph-lagrein-rose-2012

1 pz.

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joseph Lagrein Rosé Alto Adige DOC 2017 di Hofstatter Joseph è maturato per 5 mesi in botti di acciaio inossidabile. È prodotto tipicamente altoatesino ed espressione di un vitigno autoctono. Questo vino ha molte carte da giocare per piacevolezza di beva e sapidità.
E' un rosè con personalità dotato della freschezza, della fragranza di profumi di un vino bianco e del carattere, della polpa fruttata, della morbidezza di un vino rosso, da apprezzare giovane. Colore cerasuolo-rosa brillante, molto pulito, franco, armonico, con una fresca acidità che invoglia al bere.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Declivi presso Termeno e Ora;
TERRENO: Argilloso, ghiaioso, sabbioso;


Uvaggio:

Lagrein 100%


Vinificazione:

Le uve separate dai raspi vengono lasciate macerare per una giornata e poi pigiate. Con ciò otteniamo che le sostanze coloranti contenute nelle bucce arrivino solo in parte nel mosto, conferendo a questo vino la tipica, seducente colorazione rosé.


Temperatura e modalità di servizio:

Va servito fresco, a temperatura di cantina.


Abbinamenti:

Antipasti, pesce affumicato, carni bianche e bolliti.



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