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Lagrein Hofstatter Joseph Alto Adige DOC 2014 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Lagrein

Trentino Alto Adige - Hofstatter Joseph - Codice prodotto: VR014804111


joseph Lagrein Alto Adige DOC 2012 di Hofstatter_bis

1 pz.

€ 11,55 - 10%

€ 10,40


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Q.tà max 3



joseph Lagrein Alto Adige DOC 2014 di Hofstatter


Questo Lagrein con il suo colore rubino carico brillante é estremamente tipico e facilmente riconoscibile.
Colpisce per l'eccellente equilibrio tra l'intensità e la complessità dei profumi speziati di piccoli frutti di bosco e di viola e la loro fragranza immediata, pulita, accattivante, fresca. In bocca, é molto armonico, con una buona sostanza di tannini, si allarga caldo, lungo, ben persistente con un corpo vellutato e rotondo, un finale leggermente speziato e un'acidità molto equilibrata. È vivace e piacevole.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Trentino - Alto Adige: Questo vitigno, autoctono dell'Alto Adige, trova ottime condizioni di attecchimento sui declivi di Termeno e sui terreni a vocazione viticola del comune di Ora.


Uvaggio:

Lagrein 100%


Vinificazione:

Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per ca. 10 giorni alla temperatura di 28° C. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori


Maturazione:

10 mesi in botti di rovere della Slovenia


Affinamento:

e ulteriori 6 mesi in bottiglia.


Dati Analitici:

13,5%


Caratteristiche organolettiche:

Profumo: note di prugna e grafite, viole e pepe
Gusto: sapido e morbido, con bella struttura e taninno moderato


Abbinamenti:

Selvaggina, carni rosse, volatili e formaggio stagionato.



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