- Il Furetto Brachetto d'Acqui DOCG di Terredavino - naturalmente frizzante.
colore: rosso tenue e luminoso. Profumo: intenso e aromatico. Spiccano note di fragola e ciliegia e petali di rosa. Sapore: dolcezza ed acidità sono ben bilanciate, piacevole effervescenza. Nel finale note di mandorla.

La diversa composizione dei terreni (ricchi di sabbia, limo e argilla) conferisce al vino una versatilità espressiva unica, ponendo l’accento sia su finezza ed eleganza, che su corpo ed intensità.
Per l’alto contenuto zuccherino e la forte carica aromatica conferita dai terpeni, il Brachetto si distingue per l’inconfondibile profumo di rosa. Dopo breve macerazione a freddo e pressatura soffice, il mosto rimane a bassa temperatura sino al momento della
fermentazione che lo rende naturalmente frizzante.

Zona di produzione:

Tenuta del Conte di Gropello a Cassine (AL) nel cuore della zona tipica

Uvaggio:

Brachetto 100%

Vinificazione:

La diversa composizione dei terreni (ricchi di sabbia, limo e argilla) conferisce al vino una versatilità espressiva unica, ponendo l’accento sia su finezza ed eleganza, che su corpo ed intensità.
Per l’alto contenuto zuccherino e la forte carica aromatica conferita dai terpeni, il Brachetto si distingue per l’inconfondibile profumo di rosa. Dopo breve macerazione a freddo e pressatura soffice, il mosto rimane a bassa temperatura sino al momento della
fermentazione che lo rende naturalmente frizzante.

Dati Analitici:

6.00% vol.

Zuccheri: 130 gr/l ±10 % vol.

Temperatura e modalità di servizio:

8 - 10° C

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso tenue e luminoso.
Profumo: intenso e aromatico. Spiccano note di fragola e ciliegia e petali di rosa.
Sapore: dolcezza ed acidità sono ben bilanciate, piacevole effervescenza. Nel finale note di mandorla.