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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
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GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 18
Cuvée Eleonora Giorgi Extra Dry di Pinot Nero Oltrepo Pavese IGT di Giorgi
Colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo: ben pronunciato e distinto, fresco e fragrante, netto di mela golden, con ricordi di artemisia.
Gusto: secco, vivace, armonico, ha nerbo vivo e stoffa vellutata ed elegante.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Vinificazione:
Le uve vengono vinificate a pressatura soffice e viene selezionata solo la prima spremitura; segue la spumantizzazione secondo il metodo Gianfranco Giorgi, gelosamente tenuto segreto.
Dati Analitici:
GRADAZIONE ALCOOLICA: 12% vol.
Temperatura e modalità di servizio:
6° - 7° C.
Caratteristiche organolettiche:
Colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo: ben pronunciato e distinto, fresco e fragrante, netto di mela golden, con ricordi di artemisia.
Gusto: secco, vivace, armonico, ha nerbo vivo e stoffa vellutata ed elegante.
Abbinamenti:
ottimo come aperitivo, eccellente con frutti di mare e a tutto pasto
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