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Q.tà max 9
Cuvée Eleonora Giorgi Extra Dry di Pinot Nero Oltrepo Pavese IGT di Giorgi
Colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo: ben pronunciato e distinto, fresco e fragrante, netto di mela golden, con ricordi di artemisia.
Gusto: secco, vivace, armonico, ha nerbo vivo e stoffa vellutata ed elegante.
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Vinificazione:
Le uve vengono vinificate a pressatura soffice e viene selezionata solo la prima spremitura; segue la spumantizzazione secondo il metodo Gianfranco Giorgi, gelosamente tenuto segreto.
Dati Analitici:
GRADAZIONE ALCOOLICA: 12% vol.
Temperatura e modalità di servizio:
6° - 7° C.
Caratteristiche organolettiche:
Colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo: ben pronunciato e distinto, fresco e fragrante, netto di mela golden, con ricordi di artemisia.
Gusto: secco, vivace, armonico, ha nerbo vivo e stoffa vellutata ed elegante.
Abbinamenti:
ottimo come aperitivo, eccellente con frutti di mare e a tutto pasto
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