Vini

Rossi Rosati Bianchi Spumanti Champagne Dolci e Liquorosi Formati Speciali Biodinamici Produttori Vini
Help
Guida all'acquisto

Servizio clienti

Promozioni in Atto & Convenzioni Prodotti con Spedizione GRATUITA L'Azienda (Company) Perchè ItalianWineShop.it Guida all'acquisto ItalianWineShop.it è Social ItalianWineShop.it è NEWS & BLOG Carte Regalo (Gift Cards) DiVino Club & Premia Clienti Catalogo PREMIA CLIENTI Spedizioni (Delivery) Diritto di Recesso Informativa sulla Privacy Informativa sui Cookie Politica di Reciclo Operatori del Settore Advertising Condizioni Generali e di Vendita Contatti (Contact)
RSS Feed Facebook

Notizie


Bardolino Bolla Classico DOC 2015 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - BARDOLINO - Bardolino - Classico

Veneto - Bolla - Codice prodotto: VR012206589


Bardolino Bolla Classico DOC 2012_bis

6 pz.

€ 6,47

da 9 pz.

€ 6,24

da 12 pz.

€ 6,01

da 18 pz.

€ 5,78

da 24 pz.

€ 5,54


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Bardolino Classico DOC 2015 di Bolla -
Linea 883 come 1883, anno di fondazione della cantina.
Territori vocati, peculiarita` agronomiche e coerenza tecnica sono il segreto della qualita` dei vini Bolla. Centinaia di contadini, che da anni hanno stretto con questa cantina una solida alleanza, serieta`, competenza, origine e valorizzazione delle storie familiari, sono il percorso che il vino non dimentica.



Valutazione

3


Caratteristiche

Zona di produzione:

Veneto


Uvaggio:

in prevalenza Corvina 60%, con Rondinella 30% e diversi altri vitigni autoctoni (Molinara, ecc. 10%)
Vigneti ubicati sulle colline moreniche di origine glaciale tipiche della sponda veronese del lago di Garda su depositi di terreni sciolti, ciottolosi, che trattengono poco l’acqua. Pur avendo un uvaggio simile al Valpolicella, il diverso “terroir” dà origine ad un vino completamente diverso: fresco, fruttato, che non abbisogna di affinamento.


Epoca di vendemmia:

prima decade di Settembre


Vinificazione:

Le diverse varietà di uve perfettamente mature vengono pigiate assieme, sofficemente: fermentate con macerazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata (25 - 28°C), al fine di aumentarne la “freschezza aromatica”. L’estrazione della sostanza colorante e dei tannini morbidi ne è conseguenza. A fine fermentazione alcolica, segue la fermentazione malo - lattica, anche se non completa, per incrementarne morbidezza gustativa e complessità olfattiva, tipiche del Bardolino.


Dati Analitici:

Acidità totale: 5.10 g/l
Alcool: 12.0 % vol.
Zuccheri residui: 3.5 g/l


Invecchiamento:

Se ben conservato, dà sensazioni crescenti entro i diciotto mesi.


Temperatura e modalità di servizio:

Fresco, mai ghiacciato, tra i 15 ed i 18°C, per non perdere la fresca e sapida aromaticità.


Abbinamenti:

Classico vino da tutto pasto, ideale abbinamento con i piatti della cucina leggera e moderna. Accompagna risotti anche di pesce, pasta con salse o ragù, carni bianche, ottimo con prosciutto e melone, “insalatone” estive, affettati e formaggi non stagionati.



Prodotti consigliati

Vini

Roero Arneis Prunotto DOCG 2011
Roero Arneis Prunotto DOCG 2011
Prunotto
A partire da ...

€ 8,98 - 15%

€ 7,63

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Madreselva Casale del Giglio Lazio Riserva IGT 2009
Madreselva Casale del Giglio Lazio Riserva IGT 2009
Casale del Giglio
A partire da ...

€ 14,50 - 10%

€ 13,05

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Distillati

Accessori

Cassetta Similpelle 2 Bottiglie con set accessori - Mod. ADIGE 2 - DvM
Cassetta Similpelle 2 Bottiglie con set accessori - Mod. ADIGE 2 - DvM
DvM
A partire da ...

€ 80,40 - 20%

€ 64,32

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Secchiello Professionale - EDGE Black - By EUPOSIA®
Secchiello Professionale - EDGE Black - By EUPOSIA®
EUPOSIA®
A partire da ...

€ 16,90 - 10%

€ 15,21

IVA 22% esclusa

Scheda prodotto

Chi Siamo | Contatti | Home



Il prezzo, le caratteristiche e la disponibilità dei prodotti possono variare senza preavviso.

DiVino © 2005-2019 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™
è un marchio registrato di DiVino marketing™ in Italia.
P. Iva 02080600691