- Olio Extra Vergine di Oliva Tradizionale Classico di Donatella Cinelli Colombini -

L’olio extravergine di oliva sta sempre più diventando un oggetto cult per attori, calciatori, cantanti " Chi sono i vip che lo adorano ":Tom Cruise, il popolare attore americano, che ama quello toscano (per la precisione di Lucca). Come del resto il tenore Luciano Pavarotti, che invece predilege quello senese.
Sempre nel senese, Donatella Cinelli Colombini, presidente del Movimento del Turismo del Vino, annovera tra i suoi clienti lo scrittore Saul Bellow: "nel ’99, in occasione della nascita di suo figlio, gli ho mandato alcune bottiglie del nostro olio per celebrare l'avvenimento", ricorda la Cinelli Colombini.
La terra della Fattoria del Colle di Trequanda è poi fortemente vocata per l’olivo e anche per il tartufo bianco. Sulle sponde sabbiose dei torrenti della proprietà tra le radici di pioppi, querce, noccioli, salici, ci sono ben sei riserve tartufigene.

Zona di produzione:

Trequanda

Varietà:

Frantoio, Correggiolo

Sistema di raccolta:

Manuale

Sistema di estrazione:

Ciclo continuo

Caratteristiche organolettiche:

L’olio extravergine del Colle di Trequanda è particolarmente ricco di sapore: sa di carciofo, ha una punta piccante e insieme fruttata. Questi sono i prodotti di Donatella.