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JAMES SUCKLINGS - THE TOP 100 ITALIAN WINES OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo JAMES SUCKLINGS
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Guida Oro I Vini di Veronelli 2017la lista completa dei 346 Super Tre Stelle 2017
24/10/2016 19:17:00
I TOP 100 2016 secondo JAMES SUCKLINGLa classifica dei 100 vini TOP 2016 per James Suckling
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GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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-Sandbichler Pinot Bianco Alto Adige DOC 2019 di H. Lun - I vini Sandbichler sono il prodotto di punta della nostra linea di qualità e sono sottoposti a severissime procedure di selezione delle uve già nel vigneto. La straordinaria pienezza, l'intensità degli aromi e la raffinata stagionatura caratterizzano questi eccellenti vini bianchi, garantendo un'eccezionale tenuta all'invecchiamento. I vini rossi, a seconda della macerazione e della stagionatura, rispecchiano il risultato di una tradizione pluriennale.
Le uve per il nostro Pinot Bianco Sandbichler vengono coltivate a Cornaiano sulle colline dell’Oltradige, ad un'altezza di 450 - 500 m s.l.m. in vigneti ben areati. Il terreno di produzione è ricco di minerali, formatosi da sedimenti dell’epoca glaciale. Si contraddistingue per la sua freschezza e mineralità.
Zona di produzione:
Alto Adige, provincia Bolzano, Cornaiano sulle colline dell’Oltradige.
Uvaggio:
Pinot Bianco 100%
Resa 7.000 bottiglie/ha
Epoca di vendemmia:
Fra metà settembre e fine ottobre
Vinificazione:
acciaio e legno grande
Dati Analitici:
Cont. alc.- 14,2 %;
Acidità totale- 5,8 g/l;
Zuccheri residui- 2,5 g/l.
Invecchiamento:
6-8 anni.
Temperatura e modalità di servizio:
11°C.
Abbinamenti:
L'aroma delicato, dal leggero profumo di fiori di melo ed il sapore vivace fanno del Pinot Bianco il vino preferito come aperitivo oltre che l'ideale accompagnamento per le carni bianche e il pesce.