- Sandbichler Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021 di H. Lun -

I vini Sandbichler sono il prodotto di punta della nostra linea di qualità e sono sottoposti a severissime procedure di selezione delle uve già nel vigneto. La straordinaria pienezza, l’intensità degli aromi e la raffinata stagionatura caratterizzano questi eccellenti vini bianchi, garantendo un’eccezionale tenuta all’invecchiamento.

La tarda vendemmia delle uve in piena maturazione, provenienti dalle migliori plaghe di Mazzon e Montagna, conferisce a questo vino una molteplicità di aromi. Il tipico profumo di rose e il sentore di garofano, accompagnati da una notevole pienezza, gli donano complessità e uno straordinario potenziale di maturazione.

Zona di produzione:

Montagna, Villa di Egna; Resa: 40 hl/ha

Uvaggio:

Gewürztraminer

Epoca di vendemmia:

Inizio ottobre

Vinificazione:

cinque ore di macerazione, fermentazione ed affinamento in acciaio

Dati Analitici:

Alcool: 14,7% vol
Residuo zuccherino: 6,8 g/l
Acidità: 5,1 g/l
Estratto: 29,0 g/l

Temperatura e modalità di servizio:

14°

Caratteristiche organolettiche:

Il tipico profumo di rose e il sentore di garofano, accompagnati da una notevole pienezza, gli donano complessità e uno straordinario potenziale di maturazione.