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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
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21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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VAT 22% not included
Q.tà max 4
- Saltapicchio Sangiovese Marche IGT 2012 di Boccadigabbia-
Proveniente da un vigneto chiamato Saltapicchio e realizzato solo nelle annate migliori.
Il Saltapicchio si esprime con buona finezza ed eleganza, esaltando al massimo le caratteristiche di tipicità del Sangiovese delle Marche.
Rubino intenso, bouquet ampio dalle ricche note fruttate di confettura di prugna e ciliegia,veicolate dalla nota alcolica e impreziosite da pepe, tabacco e aromi di cacao.
Al gusto è caldo e pieno, con tannini ancora decisi e finale con vena fresca che richiama note state.
Zona di produzione:
Civitanova marche
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Vinificazione:
Fa una lunga macerazione sulle proprie bucce.
Maturazione:
Matura in barriques nuove o di secondo e terzo passaggio per un periodo di 15-16 mesi.
Affinamento:
Viene imbottigliato e conservato per almeno sei mesi in azienda prima di essere immesso al consumo.
Dati Analitici:
14,5%
Abbinamenti:
Pur preferendo l’abbinamento classico alle carni rosse, questo vino può accompagnare i primi piatti sostanziosi della cucina tradizionale italiana.
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