- Home
- |
- |
- Tutti i prodotti
- |
- Aiuto
- |
- Il tuo Account
- |
- Carrello
- |
-
Nel tuo carrello: nessun prodotto
€ 24,75
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 4
Poggio Lombrone Montecucco Sangiovese Riserva ColleMassari DOCG 2018
"Complesso e profondo, con note terrose e minerali, frutti rossi maturi e sentori di scorze di arancia. Il risultato è un vino ricco e corposo e ben bilanciato, che ha preservato freschezza e rotondità. Mostra un gusto elegante con tannini dolci in entrata e sapidità sul finale."
Giovanni Puccioni, Enologo
Abbinamenti gastronomici con cacciagione e selvaggina, carne rossa, brasati e in umido, con formaggi a pasta dura di media stagionatura.
FALSTAFF 91/100
VINUM 18
JAMES SUCKLING 93 /100
Zona di produzione:
Zona di Montecucco (GR)
La vigna ha un’età media di 50 anni ed è coltivata secondo i dettami naturali dell’agricoltura biologica con produzioni molto basse di 40 quintali per ettaro.
Uvaggio:
100% Sangiovese
Epoca di vendemmia:
La vendemmia è manuale
Vinificazione:
la fermentazione spontanea avviene in piccoli tinelli di legno tronco conici da 10hl con
follature manuali frequenti e gentili, che consentono lunghe macerazioni e la cessione dei
soli tannini completamente maturi.
Maturazione:
La fermentazione malo-lattica si è svolta in botti di rovere di Slavonia da 40 ettolitri dove l’affinamento è proseguito per 30 mesi.
Dati Analitici:
ALCOOL 14.5%
Invecchiamento:
in botti di rovere di Slavonia da 60 hl ed in barriques di rovere francese ed americano.
Temperatura e modalità di servizio:
18 °C.
Servire in calice di cristallo a forma di tulipano.
Le bottiglie vanno conservate al buio, distese al fresco e senza sbalzi di temperatura.
Caratteristiche organolettiche:
DEGUSTAZIONE
"Complesso e profondo, con note terrose e minerali, frutti rossi maturi e sentori di scorze di arancia. Il risultato è un vino ricco e corposo e ben bilanciato, che ha preservato freschezza e rotondità. Mostra un gusto elegante con tannini dolci in entrata e sapidità sul finale." Giovanni Puccioni, Enologo
Abbinamenti:
Abbinamenti gastronomici con cacciagione e selvaggina, carne rossa, brasati e in umido, con formaggi a pasta dura di media stagionatura.
© 2005-2026 - DiVino marketing™ - "ItalianWineShop ... Saper Bere Bene ..."™