- Pinot Noir Alto Adige DOC 2017 di H. Lun - Il nostro enologo seleziona accuratamente le uve per posizione e qualità, affinché il variegato terroir altoatesino  possa trovare la sua massima espressione nel vino. Da sempre, l'arte vera consiste nel  ricavare da ciascuna particolare posizione la giusta varietà, così da rafforzare l'unicità dei vini di qualità H.LUN.  
Il Pinot Nero dell'Alto Adige è un vino aristocratico dal colore rosso borgogna, con un bouquet pieno e forte, un gusto vellutato e con un interessante accento di tannino. Si accompagna preferibilmente a piatti di carne.

Zona di produzione:

Alto Adige, provincia Bolzano,Montagna

Uvaggio:

Pinot Nero 100%
Resa 9.000 bottiglie/ha

Epoca di vendemmia:

Fra metà settembre e fine ottobre.

Vinificazione:

legno grande

Dati Analitici:

Cont. alc.- 13,1 %;
Acidità totale- 5,5 g/l;
Zuccheri residui- 1,7 g/.

Invecchiamento:

4-5 anni.

Temperatura e modalità di servizio:

16°C

Caratteristiche organolettiche:

Il Pinot Nero dell'Alto Adige è un vino aristocratico dal colore rosso borgogna, con un bouquet pieno e forte, un gusto vellutato e con un interessante accento di tannino.

Abbinamenti:

Si accompagna preferibilmente a piatti di carne.