- Pinot Bianco Alto Adige DOC 2019 di H. Lun - Nella lunga tradizione vitivinicola dell’ Alto Adige, i vini H. LUN hanno sempre ricoperto un ruolo molto speciale. Con grande competenza e lungimiranza, già nel 1840, Alois H. LUN ebbe il coraggio imprenditoriale e la tenacia di produrre vini esclusivi provenienti dalle migliori plaghe, cui diede il proprio nome: fu così che nacque il marchio di qualità H. LUN. Sino ai giorni nostri, nulla è mutato della filosofia aziendale che vede nella continuità e nella qualità il vero tratto distintivo della Cantina.
l nostro enologo seleziona accuratamente le uve per posizione e qualità, affinché il variegato terroir altoatesino possa trovare la sua massima espressione nel vino. Da sempre, l'arte vera consiste nel ricavare da ciascuna particolare posizione la giusta varietà, così da rafforzare l'unicità dei vini di qualità  H.LUN. 

Zona di produzione:

Alto Adige, provincia Bolzano.

Uvaggio:

Pinot Bianco 100%
Resa 10.000 bottiglie/ha

Epoca di vendemmia:

Fra metà settembre e fine ottobre

Dati Analitici:

Cont. alc.- 13,7 %;
Acidità totale- 6,3 g/l;
Zuccheri residui- 1,4 g/.

Invecchiamento:

3-5 anni.

Temperatura e modalità di servizio:

10°C

Abbinamenti:

L'aroma delicato, dal leggero profumo di fiori di melo ed il sapore vivace fanno del Pinot Bianco il vino preferito come aperitivo oltre che l'ideale accompagnamento per le carni bianche e il pesce.