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Paleo Bianco Le Macchiole Toscana IGT 2014 75 cl. - a pz

Bianchi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Bianco

Toscana - Le Macchiole Bolgheri - Codice prodotto: VB033402326


paleo-bianco-igt-2011-di-le-macchiole

1 pz.

€ 26,83

da 6 pz.

€ 24,98


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- Paleo Bianco IGT 2014 di Le Macchiole -

Un vino paglierino brillante con nuance oro. Al naso si presenta con riconoscimenti di pesca bianca, bacca di vaniglia, more di gelsi bianchi. In bocca è un vino sapido e fresco, in equilibrio tra il frutto e la leggera tostatura delle barrique.



Valutazione

5


Caratteristiche

Zona di produzione:

Toscana


Uvaggio:

Sauvignon Blanc 70%, Chardonnay 30%
Sistema di allevamento: Cordone speronato doppio, guyot


Epoca di vendemmia:

Fine Agosto


Vinificazione:

Diraspatura e macerazione a freddo del mosto. Pressatura soffice. Chiarifica statica.


Maturazione:

Fermentazione in barrique da 225 lt, 50% nuove, 50% di 1° passaggio.


Dati Analitici:

13,5%


Caratteristiche organolettiche:

Colore: giallo paglierino con riflessi verdi
Profumo: pesca bianca, bacca di vaniglia, buccia di agrumi gialli e albicocca
Gusto: sapido e fresco


Abbinamenti:

Zuppa di moscardini. Pesce e crostacei, primi piatti e piatti di pollame speziato.



Note

Disponibile da:

Febbraio 2016



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