Nussbaumer Gewurztraminer Alto Adige DOC 2020 di Tramin


Un Gewurztraminer che sorprende per il perfetto connubio tra l'immediata piacevolezza e la decisa struttura.
Il Nussbaumerhof (che potremmo tradurre liberamente come maso del noce, per la presenza di un grosso noce che campeggia nella zona) prende nome da un vigneto posto nella parte più alta di Termeno, la frazione Sella (Söll in tedesco), perfettamente soleggiato ed in grado di portare a perfetta maturazione le uve.
E' il cru più prestigioso della Cantina Produttori, letteralmente rilanciata e portata in breve tempo a competere con le migliori cantine sociali altoatesine grazie all'ingresso del giovane, modesto, ma bravissimo kellermeister Willi Sturz.
Giallo paglierino con lucenti riflessi dorati, questo vino ogni anno regala grandi emozioni. La breve macerazione delle uve e la vinificazione svolta completamente in acciaio, hanno esaltato la spontanea aromaticità del vitigno, dai profumi e dai sapori profondi e complessi. Sfumature di rose, litchi e ananas, pesca e albicocca si compongono in un mosaico addolcito da ricordi di miele e rinfrescato da un accenno di erbe aromatiche.
Morbido e vellutato, anche al gusto si esprime in modo avvincente, con grande sapidità e freschezza che disegnano un raffinato equilibrio.
Una lunga scia di rose sfuma in una perfetta armonia.

Vedi la degustazione effettuata da Gigi Brozzoni -Seminario Permanente Luigi veronelli Associazione per la Cultura del Vino e degli Alimenti:

- La degustazione del 05 maggio 2009: Alto Adige Gewürztraminer Nussbaumer 2007 - Cantina Tramin -
http://www.youtube.com/watch?v=YEvhXFrhjgA

Zona di produzione:

I terreni si trovano a Sella, una delle zone migliori per la produzione di Gewürztraminer nell'Alto Adige.
Pendii a sud-sud ovest, con terreno argilloso e calcareo, a 350-500 m s.l.m.

Uvaggio:

Gewürztraminer 100%

Epoca di vendemmia:

Vendemmia tardiva

Vinificazione:

La breve macerazione delle uve e la vinificazione svolta completamente in acciaio.

Dati Analitici:

14,5%

Disponibile da:

Dicembre 2016