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Le Verrane Bera Monferrato Barbera Vivace DOC 2016 75 cl. - a pz

Rossi - DOC - MONFERRATO - Barbera - Vivace

Piemonte - Bera Vittorio & Figli - Codice prodotto: VR036602369


le-verrane-monferrato-barbera-vivace-2010

1 pz.

€ 12,33

da 3 pz.

€ 11,48

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€ 11,05


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- Le Verrane Monferrato Barbera Vivace DOC 2016 di Bera -

Vino rosso, di grande struttura, concentrazione e gradevolmente vivace.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Piemonte


Uvaggio:

Barbera 100%
Estensione del vigneto: 1 ha, lavorati in biologico.
Tipo d’impianto: Guyot su spalliera tradizionale.
Densità media ceppi per ha: 5000.
Età media del vigneto: 15 anni.


Epoca di vendemmia:

raccolta manuale 100%.


Vinificazione:

fermentazione dell’uva diraspata e macerazione di 20 giorni con lieviti naturali in tini di cemento da 50 hl.
Nessuna chiarifica e filtrazione.


Maturazione:

Affinamento in tini di cemento da 50 hl. sulle fecce fini per 18 mesi.


Dati Analitici:

Solforosa totale (SO2): 50 mg/l.


Abbinamenti:

Per le sue caratteristiche di freschezza si colloca benissimo lungo tutto il pasto; si esalta con i salumi e, soprattutto, con la bagna cauda, ma anche con il bollito misto



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