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25/11/2016 20:43:00
WINE ENTHUSIAST TOP 100 OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo Wine Enthusiast
17/11/2016 17:18:00
JAMES SUCKLINGS - THE TOP 100 ITALIAN WINES OF 2016La Lista dei 100 VINI TOP secondo JAMES SUCKLINGS
11/11/2016 10:00:00
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I TOP 100 2016 secondo JAMES SUCKLINGLa classifica dei 100 vini TOP 2016 per James Suckling
21/10/2016 18:07:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - I° PARTEClassifica dei 100 VINI DA BERE SUBITO
21/10/2016 17:54:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - III° PARTEClassifica dei 100 VINI DA CONSERVARE
21/10/2016 17:29:00
GUIDE de l’ESPRESSO - I Vini d’Italia 2017 - II° PARTEClassifica dei 100 VINI DA COMPRARE
10/10/2016 13:19:00
SLOW WINE 2017 - le CHIOCCIOLE di Slow Food per il vinoLa Guida “Storie di Vita, Vigne e Vini in Italia” - rivela le 193 cantine SLOW 2017.
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IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 12
Le Difese Toscana Rosso IGT 2019 di Tenuta San Guido
Il vino si caratterizza per la buona struttura e per la sua estrema morbidezza che lo rendono assolutamente piacevole e bevibile.
Uvaggio:
70% Cabernet Sauvignon
30% Sangiovese
Vinificazione:
La fermentazione avviene in tini d'acciaio a temperatura controllata, con una macerazione che si protrae per circa 12 giorni sia per il Cabernet che per il Sangiovese.
Affinamento:
Il vino viene affinato per 12 mesi in "Barriques" di rovere francese ed americano. Prima di essere commercializzato il vino viene ulteriormente affinato per tre mesi in bottiglia.
Dati Analitici:
14%
Caratteristiche organolettiche:
Rosso rubino, al naso esprime un bel profilo olfattivo caratterizzato da una certa fruttuosità seguita da un bel tono floreale. Sensazioni anche speziate e leggermente balsamiche aprono ad un assaggio avvolgente e fine, fresco ed elegante. Una bella trama tannica, perfettamente integrata, accarezza il palato fino ad un finale di ottima pulizia e persistenza.
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