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- Coste Mancini Pinot Nero Terre di Poggio Terre di Chieti IGT 2022 -
Un vino di colore rosso intenso. Al naso è con profumo di frutti di bosco, pepe lontano. In bocca è armonico e complesso. Retrogusto appena minerale e persistente.
Zona di produzione:
Colline di Poggiofiorito (Abruzzo)
Uvaggio:
Pinot Nero 100%
Vinificazione:
Le uve rigorosamente raccolte a mano, vengono vinificate in presenza delle proprie bucce a temperatura controllata. Il vino così ottenuto viene immesso in recipienti di rovere dove riposa per almeno 2 mesi e completa così la fermentazione malolattica.
Dati Analitici:
13 % vol
Temperatura e modalità di servizio:
18-20 °C
Caratteristiche organolettiche:
COLORE Rosso rubino intenso
OLFATTO Frutti di bosco. Profondo nelle spezie. Pepe lontano.
GUSTO Armonico e complesso. Retrogusto appena minerale. Lungo e persistente.
Abbinamenti:
Ideale con primi piatti forti o portate a base di carne.
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