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Chioma di Berenice San Lorenzo Chardonnay IGT Colli Aprutini 2013 75 cl. - a pz

Bianchi - IGT - COLLI APRUTINI - Chardonnay

Abruzzo - San Lorenzo - Codice prodotto: VB010502615


chioma-di-berenice-chardonnay-igt-colli-aprutini-2013-di-san-lorenzo

1 pz.

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Chioma di Berenice Chardonnay IGT Colli Aprutini 2013 di San Lorenzo

Giallo paglierino tendente al dorato. Un vino unico per concentrazione e finezza, al naso si apre con un ampio ventaglio di profumi varietali con sentori di banana matura, frutta tropicale e note floreali. Al gusto è estremamente equilibrato caldo morbido e di grande persistenza aromatica



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

ABRUZZO;
Tenuta Casa Bianca in Castilenti –Te-
Colline Pescaresi


Uvaggio:

Resa ettaro: 60 Hl


Epoca di vendemmia:

2/3° decade di Agosto


Vinificazione:

Pigiatura, criomacerazione del pigiato, pressatura soffice in assenza di ossigeno, fermentazione del mosto a basse temperature.


Maturazione:

Tank di acciaio inox


Affinamento:

In bottiglia negli appositi locali climatizzati


Invecchiamento:

Capacità di invecchiamento 2/3 anni


Temperatura e modalità di servizio:

10/12°C


Caratteristiche organolettiche:

Giallo paglierino tendente al dorato. Un vino unico per concentrazione e finezza, al naso si apre con un ampio ventaglio di profumi varietali con sentori di banana matura, frutta tropicale e note floreali. Al gusto è estremamente equilibrato caldo morbido e di grande persistenza aromatica.


Abbinamenti:

E’ il compagno ideale di piatti di pesce strutturati, formaggi freschi e piatti delicati a base di carne.



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