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25/11/2016 20:43:00
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VAT 22% not included
Q.tà max 6
Bosco Tradizionale Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOP 2014 di Bosco Nestore
ottimo con pasta e risotto con pesce, pesce saltato!
Si presenta giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino. All'odore ha gli aromi intensi e puliti, con note di mela, susina e mandorla. In bocca è fresco ed equilibrato, finale persistente dal lieve retrogusto amaro.
Zona di produzione:
Nocciano (PE) – Tenuta Cigno
ALTITUDINE – ESPOSIZIONE
250 Mt s.l.m. Sud, sud-est
TIPO DI TERRENO: Ghiaioso-Calcareo
RESA MEDIA PER ETTARI: 110 Q/He
Uvaggio:
Trebbiano 100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Tendone
Epoca di vendemmia:
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre
Vinificazione:
Temperatura controllata
Maturazione:
4 mesi AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA
Dati Analitici:
12.50% Vol.
ZUCCHERO RESIDUO: 2.0 gr/l
ACIDITÀ TOTALE: 6.10 gr/l
Temperatura e modalità di servizio:
10° C.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo dorato chiaro e sfumature giallo paglierino.
Odore: aromi intensi e puliti, con note di mela, susina e mandorla.
Gusto: fresco ed equilibrato, finale persistente dal lieve retrogusto amaro.
Abbinamenti:
pasta e risotto con pesce, pesce saltato.
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