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Barbaresco Abbona Marziano DOCG 2015 75 cl. - a pz

Rossi - DOCG - BARBARESCO - Barbaresco

Piemonte - Abbona Marziano e Enrico - Codice prodotto: VR019801809


barbaresco-2009

1 pz.

€ 31,18

da 2 pz.

€ 30,10

da 4 pz.

€ 29,03

da 6 pz.

€ 27,95


Prezzo a pz.
Price per pc.

IVA 22% esclusa


VAT 22% not included



- Barbaresco DOCG 2015 di Abbona Marziano -

Rosso granato intenso, con l’età tende a toni aranciati.
Profumo Intenso, ricorda la rosa canina appassita e la viola. Gusto Armonico, asciutto e vellutato.



Valutazione

4


Caratteristiche

Zona di produzione:

Barbaresco (Cn).
Terreno Calcareo.
Anno Impianto Sono vigneti di 25 e 40 anni.


Uvaggio:

Nebbiolo 100%;
Ceppi per ettaro 5.000
Tipo di Allevamento guyot


Epoca di vendemmia:

Selezione manuale durante la prima decade di Ottobre.


Vinificazione:

La fermentazione avviene in rotomaceratori.


Maturazione:

12 mesi in tonneaux da 500 L e successivi 12 mesi in botti di rovere da 30 HL.


Affinamento:

in bottiglia per 12 mesi


Dati Analitici:

14%


Invecchiamento:

Bottiglia coricata in ambiente fresco a temperatura costante, lontano da sorgenti di luce.


Abbinamenti:

Con agnolotti al tartufo, primi piatti al sugo di lepre, risotti, tome stagionate, secondi piatti particolarmente strutturati.



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