Essenzia Bianco Dolce Vendemmia Tardiva Vigneti delle Dolomiti IGT 2010 di Pojer e Sandri, un vortice dorato-ambrato si muove denso nel bicchiere. Profumo immenso, di frutta candita, marmellata di fichi..

Gradisca Muffato Fattoria Paradiso Cru Vigna del Viale Albana Dolce IGT 2021, Albana 100% biotipo “Gentile di Bertinoro” vinificato in acciaio; elevato 20 settimane in legno di rovere francese non tostato Le uve vengono appassite tagliando il tralcio della pianta nel mese di Agosto e lasciando i granuli appassire al sole ed al vento. In seguito alla formazione della “muffa nobile” si vendemmia e si vinifica in barrique di rovere francese ed americano.

Ornus dell'Ornellaia Vendemmia Tardiva Bolgheri DOC 2016 in Astuccio di Tenuta dell'Ornellaia, vino dolce frutto di una Vendemmia Tardiva di Petit Manseng, è coltivato in piccole parcelle fra i nostri vigneti di uve rosse. Si ispira a ‘Fraxinus Ornus’, termine latino per l’Orniello, detto anche ‘albero della manna’ per la sua linfa preziosa di biblica memoria, che allude alla dolcezza di questo vino. L’Orniello è anche l’albero a cui si deve il nome di Tenuta dell’Ornellaia...

ROEN Gewurztraminer – Riesling Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC 2012 di Tramin - Il Roen è firmato dal talento e dalla creatività dell’enologo nel combinare uve diverse, interpretazione superba e armonica della ricchezza del territorio...

ROEN Gewurztraminer – Riesling Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC 2023 di Tramin - Il Roen è firmato dal talento e dalla creatività dell’enologo nel combinare uve diverse, interpretazione superba e armonica della ricchezza del territorio...

Scolmo Vino Dolce da Uve Stramature Barbera La Stoppa, In alcuni vigneti di barbera, dove i suoli sono più poveri, i grappoli tendono a maturare anticipatamente, appassendo direttamente in pianta. Dal 2018 abbiamo iniziato a selezionare questi grappoli, raccogliendoli in più passaggi tra i filari. Scolmo è un vino ossidativo, perché riposa a botte scolma, e perpetuo: è prodotto permettendo alle diverse annate di maturare insieme, aggiungendo alle botti ogni anno il nuovo vino.

TERMINUM Gewurztraminer Passito Vendemmia Tardiva DOC 2023 di Tramin - Semplicemente unico..Gewürztraminer, c’è un produttore che ne ha fatto una missione e … offre una chicca come il Terminum… è davvero uno dei migliori vini dolci italiani - Luca Gardini, Sommelier Campione del mondo, Settembre 2015