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Regione: Sardegna;
Anno di Fondazione: 1983;
Proprietà: Famiglia Dettori;
Enologo: Alessandro Dettori;
Totale bottiglie prodotte: 35.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 22
La nostra è una famiglia di pastori e agricoltori . Coltiviamo la terra e la vigna da secolare memoria.
Siamo piccoli artigiani e nella nostra Terra, Badde Nigolosu, nell’agro del Comune di Sennori, alleviamo la vite in 33 ettari. Coltiviamo anche grano, ortaggi, frutteti ed oliveti.
Tutte le lavorazioni: in Vigna come in Cantina sono svolte in Famiglia e soprattutto manualmente.
La nostra agricoltura può essere definita tradizionale, quella cioè che veniva fatta prima dell’avvento della “chimica artificiale” e prima della “meccanizzazione”. Tutte le lavorazioni si muovono attorno agli equilibri della natura.
Bianchi - IGT - ROMANGIA - Vermentino - Codice prodotto: VB046305155
Dettori Bianco di solo uve VERMENTINO di età vigna di 50 anni Romangia IGT 2016 di Tenute Dettori, Prodotto solo da uve coltivate in azienda. In Vigna si utilizza solo lo zolfo, il corno letame, il corno silice ed il sovescio...
€ 21,15 - 15%
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Q.tà max 2
Rossi - IGT - ROMANGIA - Cannonau - Codice prodotto: VR046302784
Dettori Romangia Igt Rosso 2011 di Tenute Dettori, Bere il Dettori è come fare uno studio di antropologia culturale!
€ 39,15
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Q.tà max 3
Dolci e Liquorosi - VdT - VINO DA TAVOLA - Moscato Bianco - Dolce - Codice prodotto: DL046302785
Moscadeddu Vino Bianco da Uve Stramature 2007 di Tenute Dettori in Badde Nigolosu, da uve stramature di Moscato di Sennori!
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Bianchi - VdT - VINO DA TAVOLA - Bianco - Biodinamico - Codice prodotto: VB046303878
Renosu Vino Bianco di Tenute Dettori in Badde Nigolosu, Selezione manuale di tutti i grappoli fatta da me e mio padre su un tavolo in acciaio costruito appositamente. L’uva viene diraspata ma non pigiata e viene lasciata a macerare nei tini di Cemento senza aggiunta alcuna di solforosa
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Q.tà max 14
Rossi - IGT - ROMANGIA - Rosso - Codice prodotto: VR046302708
Renosu Rosso Romangia IGT di Tenute Dettori, Vino rosso dal naso fruttato, speziato e dalla...
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Q.tà max 5
Rossi - IGT - ROMANGIA - Cannonau - Codice prodotto: VR046302783
Tuderi Cannonau Romangia Rosso IGT 2007 di Tenute Dettori - 100% Cannonau! E’ il nome della “roccia” che sovrasta sui vigneti e sul territorio. “Ma esiste anche un’altra possibilità nel nostro vino, non solo quella del peso, della materia, del realismo. Non lavorare dunque sull’accumulo, sulla concentrazione del corpo, sulla forza dei tannini. Ma volare più in alto...
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