Regione: Sicilia;
Anno di Fondazione: 2005;
Proprietà: Pucci Giuffrida;
Enologo: Vincenzo Angileri;
Agronomo: Nunzio Puglisi;
Totale bottiglie prodotte: 20.000;
Ettari totali vitati di prorpietà: 14,00
Al-Cantàra. Abbiamo voluto denominare così la nostra Azienda perché il vino prodotto proviene da uve coltivate nel territorio di Randazzo, in Contrada Feudo, lambito dal fiume Alcantara, che in arabo significa “ponte”. II “ponte” come mezzo e simbolo di unione. Unione di tre fattori: poesia, arte e vino. Un buon vino è “poesia” e per farlo ci vuole “arte”. Questo è il messaggio che vuole trasmettere la nostra Azienda. Non a caso abbiamo denominato il DOC rosso "O' scuru o' scuru", dal titolo della silloge di sonetti di Nino Martoglio, e il DOC bianco "Luci luci", da "luci luci picuraru", quelle lucciole di cui il poeta parla nel primo dei sonetti. A questi due si affiancano ora altri tre vini - "La Triplici Alleanza" -, " 'U toccu", un IGT rosso, " 'A nutturna", un IGT bianco, "Lu disìu", un passito. Ancora una volta da Nino Martoglio. In questa impresa ci ha molto aiutato Sarah Zappulla Muscarà, ordinaria di Let¬teratura Italiana presso l'Università degli Studi di Catania, a cui si deve la cura della stampa anastatica delle poesie martogliane. Per l'aspetto artistico ci siamo avvalsi dell'opera di Alfredo Guglielmino di Cartura, il quale, in tutte le etichette, ha efficacemente trasmesso, in modo elegante e raffinato, il messaggio poetico. Ed ha curato il marchio dell'Azienda: il `ponte' che collega simbolicamente la donna e l'acqua del fiume. Grazie ad entrambi.
Un vivo ringraziamento per l'impegno profuso anche all'enologo Vincenzo Angileri ed all'agronomo Nunzio Puglisi, ai quali debbo il diploma di Gran Menzione al Vinitaly 2008.
Ho molto apprezzato l'acclusa lettera che mi piace far leggere a tutti.
Cari saluti
Pucci Giuffrida
"Magia e Passione, due caratteri inscindibile e complementari, indoli imprigionati nell’anima della Terra e del Popolo Siciliano.
Queste le due componenti che caratterizzano questa Azienda, ambasciatrice di Sicilianità.
La magica bacchetta della Fata Galanti che sembra voler colorare la fuggevole Vita con le sue tinte porpora incastonando la Passione in uno spazio senza limiti, mentre in quel mare cristallino che lambisce la nostra Vita , la speranza di due occhi verdi “Occhi di Ciumi”,che muti percorrono il freddo fiume, guardano ansiosi quel Ponte che si erge alla foce.
Quel Ponte, testimone dell’eterno mescolarsi tra le acque gelide e dolci dell’Al-Cantara con le tiepide e salmastre gocce di Mare.
Quando un’Azienda è di per sé, espressione di Poesia, non può non Vincere.
Complimenti, sono orgogliosa della mia Sicilianità.
Giusi Belluomo"
Rosati - DOP - ETNA - Rosato - Codice prodotto: VRS042202172
Amuri di Fimmina e Amuri di Matri Rosè Etna DOC 2017 di Al-Cantàra, nella tradizione etnea il vero nerello mascalese era rosato e soprattutto trasparente. Medaglia di bronzo al Concorso Internazionale del Vinitaly 2014..
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Rossi - IGT - SICILIA - Nerrello Cappuccio - Codice prodotto: VR042203922
La Fata Galanti Nerello Cappuccio Sicilia Rosso IGP 2014 di Al-Cantàra, il nerello cappuccio è il vitigno che dà vita a questo vino. Tradizionalmente in uvaggio al nerello mascalese per arricchirlo di colore, in questa verisone monovitigno esprime tutte le sue potenzialità.
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Rossi - DOC - ETNA - Rosso - Codice prodotto: VR042203920
Lu Veru Piaciri Etna Rosso DOP 2015 di Al-Cantàra, poche cose nella vita ci rinfrancano dalle fatiche del tran-tran quotidiano. Sicuramente sono cose semplici come la vista di un prato fiorito, la chioma rigogliosa di un albero secolare e un buon bicchiere di vino condiviso con gli amici. Ed è proprio questa ricerca della semplicità che ci ha spinto a pensare ad un buon bicchiere di rosso. Un ETNA che si possa bere da solo o possa accompagnare un buon piatto a base di carne.
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Q.tà max 4
Bianchi - DOC - ETNA - Carricante - Codice prodotto: VB042202171
Luci Luci Bianco Etna DOC 2015 di Al-Cantàra, ottenuto con uve di carricante in purezza.
Le uve sono coltivate in una valle tra il vulcano e i monti Nebrodi, ad una altitudine di 650 metri slm...
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Rossi - IGP - SICILIA - Nerello Mascalese - Codice prodotto: VR042203921
Muddichi di Suli Nerello Mascalese Sicilia IGP 2017 di Al-Cantàra, Nerello Mascalese in purezza, per valorizzare le caratteristiche del vitigno autoctono per eccellenza sull’Etna.
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Rossi - DOC - ETNA - Rosso - Codice prodotto: VR042202173
O' Scuru O' Scuru Etna Rosso DOC 2015 di Al-Cantàra, questo vino nasce all’ombra dell‘Etna in una valle tra la catena montuosa dei Nebrodi e il vulcano. I vitigni interessati sono: il Nerello Mascalese ed il Nerello Cappuccio, vitigni che danno vita alla Denominazione di Origine Controllata ETNA Rosso.
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Occhi di Ciumi Bianco Sicilia IGP 2022 di Al-Cantàra, vino bianco frutto di un taglio di carricante e grecanico. Da abbinare a formaggi stagionati, carni bianche, crostacei..
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'U Toccu Pinot Nero Sicilia IGT 2015 di Al-Cantàra, una valle, che da sempre ha visto l’uomo, impegnato a lottare ed innovare per rendere questa terra aspra e nera una ricchezza per il corpo e l’anima; di questo connubio n’é frutto il nostro Pinot nero, vitigno di grande prestigio internazionale che qui si è ben acclimatato...
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Oli - Extra Vergine di Oliva - Fruttato Leggero-Delicato
Sicilia - Al-Cantàra - Codice prodotto: OFI0422089
'A Tistimunianza Olio Extra Vergine di Oliva di Al-Cantàra, prodotto cpn due varietà Nocellara Etnea (80%), Brandolfino e nocellara comune (20%), determina un olio fruttato leggero
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