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Regione: Alto-Adige;
Anno di Fondazione: 2002;
Proprietà: Famiglia Huber;
Enologo: Andreas Huber;
Totale bottiglie prodotte: 50.000;
Ettari totali vitati di prorpietà: 6,5;
Sono i vigneti più a nord e più vecchi della Valle Isarco, oltre 700 metri sul livello del mare, sei ettari e mezzo, di una densità tra gli8 e i 9 mila ceppi, che si stanno riconvertendo a biologico, una produzione media di circa 50 mila bottiglie, tre vini in finale, un Tre Bicchieri per acclamazione ed altri due molto vicini, una serie di vini che hanno ottenuto punteggi altissimi. Da questi terreni sabbiosi, ghiaiosi e calcare nascono vini aromatici e vivaci, ricchi d'elleganza e nerbo, che vengono vinificati in acciaio e botti grandi.
E la fotografia del Pacherhof, la Cantina Emergente dell'Anno 2006. II giovane Andreas Huber nello storico maso, che è anche un albergo, ha cominciato a produrre vino proprio per la sua clientela, poi, tre anni fa ha deciso, per fortuna, di far conoscere i suoi vini ad un pubblico più vasto.
Ecco il risultato!
Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Sylvaner - Codice prodotto: VB034101498
Alte Reben Sylvaner Vecchie Vigne Valle Isarco Alto Adige DOC 2021 di Pacherhof, Sorprendente per complessità l'austero Sylvaner Alte Reben, Antichi vitigni di oltre 40 anni, vinificazione in botti di rovere per otto mesi: il Sylvaner è un vino dal carattere forte che convince con le sue note affumicate, accompagnate da profumi di frutta esotica e da una pronunciata mineralità. Un vino straordinariamente intenso.
€ 27,10
€ 25,17
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Traminer Aromatico o Gewürztraminer - Codice prodotto: VB034101497
Gewürztraminer Valle Isarco Mitterberg IGT 2021 di Pacherhof, Il colore del Gewürztraminer varia dal giallo paglierino all’oro. È un vino bianco aromatico e corposo con...
€ 20,39
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Veltiner - Codice prodotto: VB034105316
Grüner Veltliner Valle Isarco Alto Adige DOC 2023 di Pacherhof, Coltivato su ardesia, paragneiss e quarzite, il Grüner Veltliner è caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è leggermente speziato con note di erbe e pepe bianco, aromatico e fresco al palato.
€ 17,63
€ 16,42
IVA 22% esclusa
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Q.tà max 6
Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Kerner - Codice prodotto: VB034104067
Kerner Valle Isarco Alto Adige DOC 2021 di Pacherhof - Strepitoso!!!! Ottimo per aperitivo, antipasti leggeri, pesce alla griglia, terrina di verdure, speck!..
€ 16,60
€ 15,45
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 11
Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Muller Thurgau - Codice prodotto: VB034105315
Müller Thurgau Valle Isarco Alto Adige DOC 2017 di Pacherhof dalla giovane azienda Pacherhof prodotto da Andreas Huber è ''un ''quasi'' incredibile Müller Thurgau e diciamo quasi perché qui in Valle Isarco questa tipologia, molto sottovalutata, sta ottenendo risultati sorprendenti.''
€ 13,39 - 15%
€ 11,38
€ 12,05 - 15%
€ 10,24
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 12
Bianchi - IGT - VIGNETI DELLE DOLOMITI o WEINBERG DOLOMITEN - Bianco - Codice prodotto: VB034105317
Private Cuvée Andreas Huber di Pacherhof, la Private Cuvée è un vino che proviene da 3 vitigni Riesling, Kerner, Sylvaner dal colore giallo tenue con riflessi verdi. Una peculiarità è sicuramente il suo bouquet complesso e variopinto con note di sambuco e delicati petali di rosa; al palato risulta gradevolmente sapido. Il vino è intenso, compatto e presenta al contempo una struttura ben bilanciata
€ 30,24 - 10%
€ 27,22
€ 28,15 - 10%
€ 25,34
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Riesling - Codice prodotto: VB034101915
Riesling Renano Valle Isarco Alto Adige DOC 2023 di Pacherhof - Un vino nobile caratterizzato da un’acidità equilibrata, una struttura elegante e armoniosa con note aromatiche di pesca, pera e agrumi, e una leggera mineralità sul finale. Da servire ben freddo, il nostro Riesling rinfresca piacevolmente i sensi.
€ 22,50
€ 20,18
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 6
Bianchi - IGT - MITTERBERG tra CAURIA e TEL - Riesling - Codice prodotto: VB034107141
Riesling Renano Valle Isarco Mitterberg IGT 2021 di Pacherhof - premiato al concorso RIESLING NATURNO 2015, è un vino bianco dall’intenso sapore elegante, giallino-verdognolo con un aroma leggermente fiorito...
€ 21,05 - 10%
€ 18,95
IVA 22% esclusa
VAT 22% not included
Q.tà max 11
Bianchi - DOC - ALTO ADIGE - SUDTIROL o SUDTIROLER - Sylvaner - Codice prodotto: VB034105318
Sylvaner Valle Isarco Alto Adige DOC 2017 di Pacherhof, ''Soltanto'' molto buono questo Sylvaner BASE. Andreas Huber è un giovane produttore che ha grandi progetti e che soprattutto non si considera ''arrivato'' tanto che da due anni ha iniziato la riconversione in biodinamico dei suoi 6 ettari di vigneto.
€ 14,43 - 15%
€ 12,27
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Q.tà max 7
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