Anno di fondazione: 1956;
Proprietà: Paolo De Marchi;
Enologo: Paolo De Marchi;
Totale bottiglie prodotte: 210.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 50;
Fancesco De Marchi, piemontese di Lessona, decise alla fine degli anni '50 di investire in due poderi accorpati a coltura mista, per un totale di 300 ettari, ma la fine della mezzadria portò vento di crisi.
Solo la determinazione del figlio Paolo, fresco di laurea in agraria, salvò l'azienda dalla cessione, puntando già dagli anni '80 a una decisa riconversione in senso qualitativo. A oltre 400 metri di altitudine, al margine nord-ovest del Chianti Classico, la qualità non si inventa, e bisogna lavorare duro per ottenere uve sane e ben mature.
La tradizione chiantigiana resta un caposaldo irrinunciabile. Il resto è merito delle strategie del bravo Paolo. L'intera gamma, anche in annate non facili, è posizionata su standard qualitativi molto alti.
Il Cepparello 2001 rimarrà in botte un altro anno, per ora gustiamoci il 2002.
Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Cabernet Sauvignon - Codice prodotto: VR030701482
Collezione De Marchi Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2011 di Isole e Olena - La bordolesità chiantigiana! sfoggia un gran naso di tabacco verde, rosmarino, mirto e ribes nero, con qualche ventata di incenso. Il palato è fresco e deciso, grazie anche ad una trama tannica molto fitta, con qualche spunto caldo che si mostra nel lunghissimo finale di frutta e vaniglia.
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Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Rosso - Codice prodotto: VR0307015
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Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Rosso - Codice prodotto: VR030708322
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Rossi - IGT - TOSCANA o TOSCANO - Syrah - Codice prodotto: VR030701049
Collezione De Marchi Syrah Toscana IGT 2015 di Isole e Olena - La storia del Syrah in Italia!
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