Regione: Toscana;
Anno di Fondazione: 1992;
Proprietà: Giampaolo Motta;
Enologo: Carlo Ferrini,
Totale bottiglie prodotte: 100.000;
Ettari totali vitati di proprietà: 27;

Nel panorama vitivinicolo del Chianti Classico esistono realtà molto diverse fra loro per natura, posizione geografica e approccio "filosofico". La Fattoria La Massa combina questi fattori in maniera ottimale grazie alla particolare vocazione dei terreni sui quali sorgono i vigneti, la celebre Conca d'Oro di Panzano, e al genio e alla costanza di chi si adopera affinché tutto questo ben di Dio si trasformi in un vino eccellente.
L'orchestratore di cui parliamo è Giampaolo Motta, giovane campano che, acquistata la tenuta dieci anni or sono, l'ha saputa trasformare in una maison vinicola di prim'ordine avvalendosi della consulenza dell'amico enologo Carlo Ferrini.
Il vino di punta dell'azienda, il Chianti Classico Giorgio Primo, è divenuto un must dell'enologia nazionale e internazionale, e figura nelle carte dei ristoranti più prestigiosi del mondo. Proviene da un'accuratissima selezione manuale di uve Sangiovese raccolte in primo passaggio, a cui dal 1996 si aggiunge una piccola percentuale di Merlot. Rese sotto il chilogrammo per pianta e tecniche di vinificazione all'avanguardia importate dai maestri francesi, poi, fanno il resto, permettendo di ottenere un vino di altissimo profilo. La maturazione avviene per 18 mesi esclusivamente in barriques di rovere francese di primo passaggio. Da segnalare l'estrema variabilità della produzione per annata, altra prova di come il Giorgio Primo non conosca compromesso alcuno.